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目前我公司做的红薯脆片很硬,这次的品种淀粉含量较高,组织密度较密,以前做的酥脆度都比较好,怎么样提高酥脆度(暂时不谈冷冻问题),希望个位帮忙,谢谢!
你的联系方式怎样?你也可以跟我联系,看能否帮到你,我的QQ1052204201
给你推荐一个很棒的果蔬脆片!口感相当好!
附带网址www.gosopi.com