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干酪素 [复制链接]

a001
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t T
发表于 2006-06-25 16:47 |只看楼主
大家好;干酪素里能添加填充料吗?要增粘,小弟先谢了
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义愤填膺
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  • 论坛元老
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t T
发表于 2006-06-25 19:12 |只看该用户

这个黏度最好要视你加在哪种食品而定
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a001
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t T
发表于 2006-06-25 20:21 |只看楼主

是用在天然乳胶作添加剂
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a001
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4#
t T
发表于 2006-06-25 21:10 |只看楼主

在干酪素里添加填料要能用在乳胶里降低成本,很黏的配方,条件面义
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ningrumei
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ningrumei

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5#
t T
发表于 2016-09-07 21:14 |只看该用户

还有这说法
做奶酪用小牛胃凝乳酶，董工 15963441967
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