2006年4月5日,王永光急得像热锅上的蚂蚁,他的一批1万公斤的红薯粉丝订单出了问题,离意大利方面约定的交货日期只有三四天了,而他收购到的粉丝还不到订单的三分之一。
经销商 王永光:“天气原因,12号要发货,天气不好就没办法。只能跟对方解释了。今天发100件,也是发往意大利,是由两户给供的,平时都是20多户,30多户供货。”
王永光出口的红薯粉丝全都来自樟坑村,2006年,他的粉丝出口大幅增加,仅二三月份,接到来自意大利的订单就达7万多公斤,是2005年同期的三倍。然而正当他准备大干一场时,却突然发现,他的粉丝出口生意做不下去了,进入春季后,当地阴晴不定的天气给粉丝加工带来了不小的麻烦。很多加工户都不能按时交货。
村民 赵东碧:“跑走了客户也没办法。这样的天气晒一天就差不多,天气不好就说不清楚,隔两三天没有关系,时间长了就烂了。”
樟坑村许多村民都有一手用红薯粉加工粉丝的手艺,王宝强的手艺就是从他父亲那儿传下来的。但由于这门手艺全靠手工制作,耗时费力,王宝强学这门手艺也只是为了过年过节时自己家里人吃吃,谁也没想过要靠这门手艺去赚钱。直到2002年,王宝强发现,一些村民从外地带回了一种新的粉丝蒸煮设备。这种蒸笼能使生产效率大大提高.
村民 王宝强:“原来是一个圆的,不是方的,这个速度快了,可以做6个,做得多了,最早时一天只能做几个,只有一个圆的,做不了多少,现在一天能做300多斤。”
生产效率提高了几倍,看到村里其他人做起了粉丝加工,2002年王宝强也在家办起了粉丝加工厂。然而当他们把粉丝送到县城去卖时发现,市场上的粉丝鱼龙混杂,因为担心买到劣质粉丝,许多人不敢轻易随便购买。
村民 赵东碧:“你看不出来,只能看到好看,白,质量看不出来,烧出来好不好吃就不知道。”
明明是好东西,却没有人识货,这让樟坑村村民感到心灰意冷。2004年春节,王永亮的一个亲戚从西班牙回来探亲,使情况出现了转机。
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村民 王永亮:“我有一个妹妹在西班牙开超市,要买一点去送礼。”
按照文成的风俗习惯,过年过节走亲访友,粉丝是一种必不可少的的礼物,王永亮的妹妹把带去的粉丝作为礼物,送给了一位在西班牙开中餐馆的朋友,这位朋友也是浙江人,他在浙江时就知道,文成县是温州地区有名的侨乡,全县30多万人中有近10万人在国外,几乎家家户户都有海外关系,并且很大一部分人都集中在西班牙、意大利、荷兰等国。
村民 赵东碧:“有三分之一在国外,都是亲戚带亲戚出去的。”
正是因为这种原因,文成人在国外的居住地相对集中,文成人也把爱吃粉丝的习惯带到了国外。正是看中其中的商机,2004年5月那家中餐馆给王永亮发来了一笔6000公斤的订单。王永亮做梦也没想到自己会得到这么大的一笔订单,然而当他拿到这笔订单时却急坏了,因为自己还只是个个体加工户,根本不可能具备进出口的条件,他不知道怎样才能把粉丝卖到国外去。
村民 王永亮:“几万斤要集装箱装,运不过去,卖出国要公司才能出国。”
眼看到手的买卖也做不了,王永亮急得四处托人找关系,他找到邻居王永光帮忙,王永光曾在温州做生意多年,认识一些做出口生意的朋友。