未来五年,我省养鱼户究竟养哪些鱼才能获得较好的经济效益?日前召开的全省水利工作会议,为正在十字路口徘徊的养鱼户们指点了迷津:平原地区稳定发展无公害优质鱼养殖;丘陵地区发展生态养殖;川西高原边缘地区开发冷水性鱼类养殖;攀西地区可以发挥当地热水资源的优势,在该区域内发展罗非鱼等热带鱼养殖。1月13日,水产专家、省水产局水库处副处长尹黎光接受记者采访时,对此作了进一步的解释———
四川养鱼空间巨大
尹黎光认为,我省发展鱼类养殖具有生产空间和价格空间的优势。西部地区除广西以外,四川水产品养殖占有龙头地位,但全省人均水产品占有量仅10.5公斤,相当于全国的1/4,要达到全国现有水平,还有人均30公斤的生产空间。而本省农村人均消费水产品的数量更低,是一个潜在的消费领域。西南其他省市区人均水产品占有量仅为1.5至7.6公斤,无疑也为我省鱼类产品提供了市场。从水产品价格看,四川平均价格低于全国的20%,低于世界的50%以上,价格空间非常可观。当前发展鱼类养殖不存在市场风险。
平原发展无公害优质鱼
平原地区适合养殖四大家鱼、常规鱼类以及叉尾 、丁 、云斑 等地方名优特新鱼。川东南地区的绵阳、资阳、内江、南充、广安、宜宾、泸州的嘉陵江、长江流域适宜发展青波、乌鳢、黄颡鱼、泥鳅、黄鳝等地方名优品种。这些鱼成本低,繁殖快,生长快。而上述地区水源、水质及光热条件不错,具有丰富的水产资源优势,养出的鱼肉质细嫩、无公害,市场需求旺盛。
注意:在养殖时必须要因地制宜,实现规模养殖。
丘陵稻鱼轮作生态养殖
我省有1500多万亩稻田,但实际利用来养鱼的仅有450多万亩。如果把四川所有的稻田都利用起来养鱼,我省还将增加五六十万吨的产量。丘陵地区比较适合用稻鱼轮作的模式,发展以稻田养鱼为主的生态养殖。喂养鲤鱼、鲫鱼、草鱼、黄鳝、泥鳅和乌鱼都行。
这是因为,稻田养鱼适宜家庭养殖,范围广、投入少、产量高、效益好,是我省农民发展水产养殖增加收入的较好路子。同时,在稻田里,稻和鱼共生,保证了有机物的相互利用。鱼能吃掉杂草和害虫,鱼能把泥土拱松,鱼屎还可肥田,极大促进了水稻的生长。此外,稻田养鱼不需再挖良田做鱼塘,还节约了土地资源。
注意:稻田养鱼关键是种苗繁殖站等基础设施必须要跟上,田埂要能蓄水贮鱼,要有一定拦鱼设施,稻田的水源也要有保障。需要搞好病害防治和防范洪水等自然灾害。
川西高原边缘发展冷水鱼
川西地区的甘孜州、阿坝州、都江堰市、彭州市等地冷水资源丰富,适宜发展鲑鱼、鳟鱼、亚冷水各种鲟鱼类,这些鱼生长快、肉质细嫩,经济价值是常规鱼的几倍。如果在上述地区建冷水鱼种苗基地500亩,发展周边地区2万户农户养殖冷水鱼4万余亩,按每亩产鱼400公斤计算,共计可产冷水鱼1.6万吨,创渔业产值3.2亿元,养鱼农户人均增收1.6万元。
注意:养殖冷水鱼的风险也来自水源和病害。此外,养殖冷水鱼必须要基础设施配套,且水源要有一定流量(半流水以上),实行高密度、精饲料养殖。（记者 周金泉）
