我想讨论的就是罗汉果方面的``这样吧`我先介绍一下罗汉果的信息`不是广告啊!!!!
罗汉果是桂林名贵特产，其有三百年的历史，它主要生长于桂林龙 江乡，茶洞乡一带山脉，海拔在300米~800米之间的山林之中，因其味清香功效独特，民间以它为日常之清凉保健饮料及调味品。以罗汉果为主要原料生产系列凉茶饮料，如罗汉果冲剂、罗汉果枸杞冲剂、罗汉果茶、罗汉果果汁饮料等。除外，目前还生产罗汉果甜甙，具有高甜度，是白糖甜度的三百多倍稳定性好，且无毒，长期饮用无副作用。
罗汉果浸膏生产工艺流程一般是这样的:传统苗成熟果实→挑选→洗净→破碎→浸提→过滤→浓缩→高温杀菌→过滤→沉淀→过滤→浓缩→装桶→检验→冷藏保管
然后再用浸膏与优质白糖等辅料混合制成冲剂
关于罗汉果甜甙,其成本相当高,收率不超过2%,但是它是糖尿病最适合的食糖选择,目前甜甙的研究还在进一步发展`来降低它的生产成本~~不光是我门中国``可以说世界都在关注.
目前呢我自己有个想法,因为我有技术开发的责任在身,关于甜甙的研究厂里设备有限,不像大企业`所以我不考虑这方面的开发.我主要是针对于罗汉果浸膏的相关产品,我现在在尝试着罗汉果与中国绿茶的混合```以一种新的方式出现``因为现在所有的包装还有成型(不是颗粒就是块状要不然就是液体)很像药~!罗汉果既是中药又是保健品...如果是你看着这像药的东西,你没病会去吃吗~?`因此`我想换一种形式来制造目前已有的产品"罗汉果茶",让它名副其实的变成茶叶~!而不是冲剂````另外还有很多想法的`还是想听听大家意见```希望大家能知无不言``我可是言无不尽啊```
