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[讨论]果脯如何护色、上色和保持美观的外型 [复制链接]

jfangjun77
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  • 2006-02-23
1#
t T
发表于 2006-07-17 12:06 |只看楼主
果脯的感观指标我想对销售也是有一点影响的，消费者在购买时很多都看感观。大家讨论下果脯的护色、上色以及保持完好美观的型状在加工工艺和包装中都采取了哪些措施，效果如何。大家积极讨论互相提高！
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aing
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  • 高级会员
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  • 2005-08-23
2#
t T
发表于 2006-07-27 11:44 |只看该用户

果脯护色、上色有问题找我，免费提供天然色素样品，及食品调色技术咨询，有问题也可到本论坛添加剂-食品调色技术里来讨论。
骏马征程往异乡，任从圣地立纲常，久居外景尤我景，久住他乡即故乡......
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