食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2529|回复: 2

有做过红烧牛肉香精的高人吗？讨论一下 [复制链接]

bdwcrdcwf
头像

  • 注册会员
  • 130
  • 928
  • 798
  • 2005-01-09
1#
t T
发表于 2006-07-17 14:48 |只看楼主

有做过红烧牛肉香精的高人吗？讨论一下。我的红烧的特征风味总是出不来。特别是烧酱的风味，是不是香辛料的搭配有问题？
分享 转发
TOP
czg0422
头像

  • 新手上路
  • 135
  • 1112
  • 779
  • 2006-04-10
2#
t T
发表于 2006-07-18 17:29 |只看该用户

可以跟我联系。给你提供一些方向。

QQ：405302977

13703180438
TOP
kukuhao
头像

  • 新手上路
  • 28
  • 163
  • 152
  • 2006-12-29
3#
t T
发表于 2007-03-07 17:21 |只看该用户

不知道做肉类香精是不是都要用到酵母精作为反应香基的?

推荐使用一品鲜的酵母精.
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题