食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 3914|回复: 9

常见食品的热量表 [复制链接]

该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
1#
t T
发表于 2006-07-22 15:18 |只看楼主
五谷类,豆类的热量表                       
食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部分(克)        可食部分(克)
油炸土豆片        612/100        白薯干        612/100
黑芝麻        531/100        土豆粉        337/100
芝麻(白)        517/100        粉条        337/100
油面筋        490/100        地瓜粉        336/100
方便面        472/100        玉米(白)        336/100
油饼        399/100        玉米(黄)        335/100
油条        386/100        粉丝        335/100
莜麦面        385/100        黑米        333/100
燕麦片        367/100        煎饼        333/100
小米        358/100        大麦        307/100
薏米        357/100        荞麦粉        304/100
籼米(标一)        351/100        烧饼(糖)        302/100
高粱米        351/100        富强粉切面        285/100
富强粉        350/100        标准粉切面        280/100
通心粉        350/100        烙饼        255/100
大黄米(黍)        349/100        馒头(蒸,标准粉)        233/100
江米        348/100        麸皮        220/100
粳米(标二)        348/100        花卷        217/100
挂面(富强粉)        347/100        馒头(蒸,富强粉)        208/100
机米        347/100        水面筋        140/100
玉米糁        347/100        烤麸        121/100
米粉(干,细)        346/100        米饭(蒸,粳米)        117/100
香大米        346/100        米饭(蒸, 籼米)        114/100
籼米(标二)        345/100        面条(煮,富强粉)        109/100
挂面(标准粉)        344/100        鲜玉米        106/46
标准粉        344/100        白薯(白心)        104/86
血糯米        343/100        白薯(红心)        99/90
粳米(标一)        343/100        粉皮        64/100
黄米        342/100        小米粥        46/100
玉米面(白)        340/100        米粥(粳米)        46/100
玉米面(黄)        340/100        豆沙        243/100
素虾(炸)        576/100        红豆馅        240/100
腐竹皮        489/100        素火腿        211/100
腐竹        459/100        桂林腐乳        204/100
豆浆粉        422/100        豆腐丝        201/100
黄豆粉        418/100        素鸡        192/100
豆腐皮        409/100        素什锦        173/100
油炸豆瓣        405/100        素大肠        153/100
油炸豆花        400/100        薰干        153/100
黑豆        381/100        酱豆腐        151/100
黄豆        359/100        香干        147/100
蚕豆(干,去皮)        342/93        豆腐干        140/100
卤干        336/100        上海南乳        138/100
虎皮芸豆        334/100        菜干        136/100
绿豆面        330/100        腐乳(白)        133/100
绿豆        316/100        臭豆腐        130/100
杂豆        316/100        北豆腐        98/100
红芸豆        314/100        酸豆乳        67/100
豌豆(干)        313/100        南豆腐        57/100
红小豆        309/100        豆奶        30/100
杂芸豆(带皮)306/100        豆浆        13/100
蚕豆(干,带皮)304/100        豆腐脑        10/100
白芸豆        296/100               
油豆腐        244/100
分享 转发
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
2#
t T
发表于 2006-07-22 15:19 |只看楼主

蔬菜类的热量表

 食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部分(克)                可食部分(克)
干姜        273/95        茄子(绿皮)        25/90
蕨菜(脱水)        251/100        苋菜(青)        25/74
竹笋(黑笋,干)213/76        雪里红        24/94
辣椒(红尖,干)212/88        小葱        24/73
黄花菜        199/98        菠菜        24/89
竹笋(白笋,干)196/64        菜花        24/82
紫皮大蒜        136/89        茴香        24/86
大蒜        126/85        小叶芥菜        24/88
毛豆        123/53        茭白        23/74
豌豆        105/42        油菜        23/87
蚕豆        104/31        辣椒(青,尖)        23/84
慈姑        94/89        南瓜        22/85
番茄酱(罐头)81/100        柿子椒        22/82
芋头        79/84        圆白菜        22/86
土豆        76/94        韭黄        22/88
甜菜        75/90        油豆角        22/99
藕        70/88        毛竹笋        21/67
苜蓿        60/100        心里美萝卜        21/88
荸荠        59/78        蒜黄        21/97
山药        56/83        茼蒿        21/82
香椿        47/76        番茄罐头(整)        21/100
枸杞菜        44/49        茄子        21/93
黄豆芽        44/100        丝瓜        20/83
胡萝卜(黄)        43/97        空心菜        20/76
玉兰片        43/100        萝卜樱(小,红)        20/93
鲜姜        41/95        木耳菜        20/76
洋葱        39/90        白萝卜        20/95
胡萝卜(红)        37/96        油菜苔        20/93
扁豆        37/91        竹笋(春笋)        20/66
蒜苗        37/82        芹菜        20/67
羊角豆        37/88        芥蓝        19/78
榆钱        36/100        小水萝卜        19/66
苦菜        35/100        竹笋        19/63
刀豆        35/92        西红柿        19/97
芥菜头        33/83        长茄子        19/96
西兰花(绿菜花)33/83        苦瓜        19/81
辣椒(红小)        32/80        菜瓜        18/88
香菜        31/81        西葫芦        18/73
苋菜(紫)        31/73        芦笋        18/90
芹菜叶        31/100        莴笋叶        18/89
青萝卜        31/95        绿豆芽        18/100
苤蓝        30/78        西洋菜(豆瓣菜)        17/73
大葱(鲜)        30/82        黄瓜        15/92
冬寒菜        30/58        小白菜        15/81
豆角        30/96        牛俐生菜        15/81
白豆角        30/97        大白菜(青白口)        15/83
青蒜        30/84        大白菜(酸菜)        14/100
豇豆        29/97        大白菜(小白口)        14/85
豇豆(长)        29/98        大叶芥菜(盖菜)        14/71
豌豆苗        29/98        旱芹        14/66
红菜苔        29/52        萝卜樱(白)        14/100
四季豆        28/96        莴笋        14/62
荷兰豆        27/88        葫芦        14/87
蓟菜        27/88        水芹        13/60
木瓜        27/86        生菜        13/94
韭菜        26/90        减肥笋瓜        12/91
变萝卜        26/94        冬瓜        11/80
白菜苔        25/84        竹笋(鞭笋)        11/45
茭笋        25/77        面西胡瓜        10/88
芸豆        25/96         
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
3#
t T
发表于 2006-07-22 15:19 |只看楼主

水果类的热量表

 食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部分(克)                可食部分(克)
松子仁        698/100        猕猴桃        56/83
松子(生)        640/32        黄元帅苹果        55/80
核桃(干)        627/43        金橘        55/100
松子(炒)        619/31        京白梨        54/79
葵花子(炒)        616/52        国光苹果        54/78
葵花子仁        606/100        桃(黄桃)        54/93
山核桃(干)        601/24        海棠罐头        53/100
葵花子(生)        597/50        倭锦苹果        50/86
榛子(炒)        594/21        鸭广梨        50/76
花生(炒)        589/71        葡萄(巨峰)        50/84
花生仁(炒)        581/100        葡萄(玫瑰香)        50/86
南瓜子(炒)        574/68        桑葚        49/100
西瓜子(炒)        573/43        青香蕉苹果        49/80
南瓜子仁        566/100        红香蕉苹果        49/87
花生仁(生)        563/100        黄香蕉苹果        49/88
西瓜子仁        555/100        橄榄        49/80
榛子(干)        542/27        莱阳梨        49/80
杏仁        514/100        苹果梨        48/94
白果        355/100        紫酥梨        47/59
栗子(干)        345/73        冬果梨罐头        47/100
莲子(干)        344/100        橙子        47/74
葡萄干        341/100        巴梨        46/79
苹果脯        336/100        祝光苹果        46/86
杏脯        329/100        桃(旱久保)        46/89
核桃(鲜)        327/43        樱桃        46/80
金丝小枣        322/81        红富士苹果        45/85
果丹皮        321/100        伏苹果        45/86
无核蜜枣        320/100        福橘        45/67
桂圆肉        313/100        印度苹果        44/90
桃脯        310/100        红玉苹果        43/84
西瓜脯        305/100        酥梨        43/72
大枣(干)        298/88        鸭梨        43/82
花生(生)        298/53        芦柑        43/77
杏酱        286/100        葡萄(紫)        43/88
海棠脯        286/100        桃 (五月鲜)        42/93
苹果酱        277/100        蜜橘        42/76
桂圆干        273/37        菠萝        41/68
桃酱        273/100        雪花梨        41/86
草莓酱        269/100        番石榴        41/97
干枣        264/80        桃(久保)        41/94
柿饼        250/97        蜜桃        41/88
椰子        231/33        柚子(文旦)        41/69
乌枣        228/59        四川红橘        40/78
黑枣        228/98        苹果罐头        39/100
密云小枣        214/92        枇杷        39/62
莲子(糖水)        201/100        小叶橘        38/81
沙枣        200/41        冬果梨        37/87
栗子(鲜)        185/80        杏子罐头        37/100
红果(干)        152/100        杏        36/91
酒枣        145/91        李子        36/91
鲜枣        122/87        柠檬        35/66
芭蕉        109/68        李子杏        35/92
红果        95/76        哈密瓜        34/71
香蕉        91/59        西瓜(京欣一号)        34/59
人参果        80/88        糖水梨罐头        33/100
海棠        73/86        芒果        32/60
柿子        71/87        草莓        30/97
桂圆(鲜)        70/50        红肖梨        30/87
荔枝(鲜)离枝        70/73        杨桃        29/88
甘蔗汁        64/100        杨梅        28/82
玛瑙石榴        63/57        库尔勒梨        28/91
青皮石榴        61/55        柠檬汁        26/100
无花果        59/100        香瓜        26/78
红元帅苹果        59/84        西瓜(郑州三号)        25/59
桃罐头        58/100        白兰瓜        21/55
红星苹果        57/85         
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
4#
t T
发表于 2006-07-22 15:20 |只看楼主

肉类的热量表

食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部分(克)                可食部分(克)
猪肉(肥)        816/100        牛舌        196/100
羊肉干(绵羊)        588/100        鸡翅        194/69
腊肠        584/100        猪大肠        191/100
猪肉(血脖)        576/90        猪耳        190/100
猪肉(肋条肉)        568/96        猪肉(腿)        190/100
牛肉干        550/100        瓦罐鸡汤(肉)        190/100
酱汁肉        549/96        卤猪杂        186/100
鸭皮        538/100        腊肉        181/100
香肠        508/100        鸡腿        181/69
母麻鸭        461/75        羊蹄筋(生)        177/100
牛肉松        445/100        鸡心        172/100
鸡肉松        440/100        煨牛肉(罐头)        166/100
北京烤鸭        436/80        酱驴肉        160/100
广东香肠        433/100        猪蹄筋        156/100
北京填鸭        424/75        猪肉(里脊)        155/100
瓦罐鸡汤(汤)        408/100        牛蹄筋        151/100
猪肉松        396/100        鸭掌        150/59
猪肉(肥,瘦)        395/100        牛蹄筋(熟)        147/100
肉鸡        389/74        沙鸡        147/41
咸肉        385/100        鸭翅        146/67
公麻鸭        360/63        鸭心        143/100
猪肉(软五花)        349/85        火鸡肝        143/100
猪肉(硬五花)        339/79        猪肉(瘦)        143/100
猪肉(前蹄膀)        338/67        羊脑        142/100
宫爆肉丁(罐头)        336/100        牛肝        139/100
猪肉(后臀尖)        331/97        乌鸦肉        136/100
茶肠        329/100        羊肝        134/100
猪肉(后蹄膀)        320/73        鸡胸脯肉        133/100
金华火腿        318/100        猪脑        131/100
猪肘棒(熟)        314/72        猪肝        129/99
盐水鸭(熟)        312/81        鹅肝        129/100
蒜肠        297/100        喜鹊肉        128/100
小泥肠        295/100        鸭肝        128/100
羊肉(冻,山羊)        293/100        土鸡        124/58
猪肉香肠罐头        290/100        马肉        122/100
烧鹅        289/73        鸡肝(肉鸡)        121/100
羊肉(冻,绵羊)        285/100        鸡肝        121/100
风干肠        283/100        猪心        119/97
小红肠        280/100        羊肉(瘦)        118/90
叉烧肉        279/100        鸡胗        118/100
肯德基炸鸡        279/70        方腿        117/100
蛋清肠        278/100        狗肉        116/80
猪排骨        278/72        驴肉(瘦)        116/100
大肉肠        272/100        羊心        113/100
酱羊肉        272/100        羊肉(前腿)        111/71
大腊肠        267/100        乌骨鸡        111/48
酱鸭        266/80        鹌鹑        110/58
猪蹄        266/60        猪肚        110/96
猪大排        264/68        羊肉(胸脯)        109/81
午餐肠        261/100        羊肉(颈)        109/74
红果肠        260/100        牛肉(瘦)        106/100
猪蹄(熟)        260/43        火鸡胸脯肉        103/100
母鸡(一年内鸡)        256/66        羊肉(后腿)        102/77
鸡爪        254/60        兔肉        102/100
驴肉(熟)        251/100        牛肉(前腱)        100/95
酱鸭(罐头)        248/93        鹅肫        100/100
猪肘棒        248/67        牛肉(后腿)        98/100
腊羊肉        246/100        猪腰子        96/93
酱牛肉        246/100        牛肉(前腿)        95/100
鹅        245/63        牛肺        94/100
鸭舌        245/61        羊肉(脊背)        94/100
烤鸡        240/73        牛肉(后腱)        93/94
鸭        240/68        鸭肫        92/93
羊肉串(电烤)        234/100        火鸡肫        91/100
猪口条        233/94        火鸡腿        90/100
午餐肉        229/100        羊肾        90/100
小肚        225/100        鸭胸脯肉        90/100
羊舌        225/100        羊肚        87/100
羊肉串(炸)        217/100        野兔肉        84/100
羊肉(熟)        215/100        猪肺        84/97
扒鸡        215/66        牛肚        72/100
火腿肠        212/100        羊大肠        70/100
卤煮鸡        212/70        猪小肠        65/100
猪肝(卤煮)        203/100        鸭血(白鸭)        58/100
鸽        201/42        羊血        57/100
猪肉(清蒸)        198/100        猪血        55/100
羊肉(肥,瘦)        198/90        鸡血        49/100
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
5#
t T
发表于 2006-07-22 15:20 |只看楼主

蛋类的热量表

 食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部分(克)                可食部分(克)
蛋黄粉        644/100        松花蛋(鸭)        171/90
鸡蛋粉        545/100        鹌鹑蛋        160/86
鸭蛋黄        378/100        鸡蛋(红皮)        156/88
鸡蛋黄        328/100        鹌鹑蛋(五香罐头)        152/89
鹅蛋黄        324/100        鸡蛋(白皮)        138/87
鹅蛋        196/87        鸡蛋白        60/100
咸鸭蛋        190/88        鹅蛋白        48/100
鸭蛋        180/87        鸭蛋白        47/100
松花蛋(鸡)        178/83
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
6#
t T
发表于 2006-07-22 15:21 |只看楼主

水产类的热量表

食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部分(克)                可食部分(克)
鲮鱼(罐头)        399/100        金线鱼        100/40
淡菜(干)        355/100        狗母鱼        100/67
蛏干        340/100        鲈鱼        100/58
鲍鱼(干)        322/100        鳙鱼(胖头鱼)        100/61
鱿鱼(干)        313/98        小黄花鱼        99/63
鱼片干        303/100        红鳟鱼        99/57
墨鱼(干)        287/82        罗非鱼        98/55
干贝        264/100        蛤蜊(毛蛤蜊)        97/25
海参        262/93        泥鳅        96/60
鱼子酱(大麻哈)        252/100        大黄鱼        96/66
海鲫鱼        206/60        鲮鱼        95/57
丁香鱼(干)        196/100        海蟹        95/55
海米        195/100        梭子蟹        95/49
堤鱼        191/64        螯虾        93/31
河鳗        181/84        对虾        93/61
腭针鱼        180/75        龙虾        90/46
香海螺        163/59        黄鳝(鳝鱼)        89/67
快鱼        159/71        沙丁鱼        88/67
鲐鱼        155/66        明太鱼        88/45
虾皮        153/100        石斑鱼        85/57
白姑鱼        150/67        明虾        85/57
胡子鲇        146/50        河虾        84/86
大麻哈鱼        143/72        乌贼        84/97
平鱼        142/70        麦穗鱼        84/63
尖嘴白        137/80        鲍鱼        84/65
鳊鱼(武昌鱼)        135/59        面包鱼        83/52
八爪鱼        135/78        墨鱼        82/69
口头鱼        134/56        琵琶虾        81/32
黄姑鱼        133/63        淡菜(鲜)        80/49
带鱼        127/76        海虾        79/51
黄鳍鱼        124/52        鲜贝        77/100
鲚鱼(小凤尾鱼)        124/90        非洲黑鲫鱼        77/53
边鱼        124/70        鱿鱼(水浸)        75/98
沙梭鱼        122/72        海蛰头        74/100
海鳗        122/67        牡蛎        73/100
鲅鱼        122/80        蚶子        71/27
银鱼        119/100        海参(鲜)        71/100
红螺        119/55        蚌肉        71/63
桂鱼        117/61        海蛎肉        66/100
青鱼        116/63        乌鱼蛋        66/73
赤眼鳟(金目鱼)        114/59        蟹肉        62/100
梅童鱼        113/63        鲜赤贝        61/34
草鱼        112/58        黄鳝(鳝丝)        61/88
鲨鱼        110/56        鲜扇贝        60/35
鲤鱼        109/54        田螺        60/26
鲫鱼        108/54        生蚝        57/100
比目鱼        107/72        蛤蜊(沙蛤)        56/50
鲷(加吉鱼)        106/65        章鱼        52/100
鲚鱼(大凤尾鱼)        106/79        河蚬        47/35
片口鱼        105/68        蛤蜊(花蛤)        45/46
河蟹        103/42        蛏子        40/57
鲇鱼        102/65        河蚌        36/23
鲢鱼        102/61        海蛰皮        33/100
基围虾        101/60        海参(水浸)        24/100
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
7#
t T
发表于 2006-07-22 15:21 |只看楼主

奶类的热量表

食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部(克)                可食部分(克)
黄油        892/100        炼乳(罐头,甜)        332/100
奶油        720/100        奶酪        328/100
黄油渣        599/100        奶豆腐(鲜)        305/100
牛奶粉(母乳化奶粉)        510/100        酸奶        72/100
羊奶粉(全脂)        498/100        果料酸奶        67/100
牛奶粉(强化维生素)        484/100        母乳        65/100
牛奶粉(全脂)        478/100        酸奶(中脂)        64/100
奶片        472/100        酸奶(高蛋白)        62/100
牛奶粉(全脂速溶)        466/100        羊奶(鲜)        59/100
奶皮子        460/100        脱脂酸奶        57/100
牛奶粉(婴儿奶粉)        443/100        牛奶        54/100
奶疙瘩        426/100        牛奶(强化VA,VD)        51/100
冰淇淋粉        396/100        酸奶(橘味脱脂)        48/100
奶豆腐(脱脂)        343/100        果味奶        20/100
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
8#
t T
发表于 2006-07-22 15:22 |只看楼主

油脂类的热量表

食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部分(克)                可食部分(克)
棕榈油        900/100        猪油(炼)        897/100
菜籽油        899/100        鸭油(炼)        897/100
茶油        899/100        大麻油        897/100
豆油        899/100        羊油(炼)        895/100
花生油        899/100        玉米油        895/100
葵花籽油        899/100        牛油        835/100
棉籽油        899/100        猪油(未炼)        827/100
牛油(炼)        898/100        羊油        824/100
色拉油        898/100        辣椒油        450/100
香油        898/100        胡麻油        450/100
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
9#
t T
发表于 2006-07-22 15:22 |只看楼主

糕点小吃的热量表

食品名称        热量(大卡)/         食品名称        热量(大卡)/
        可食部分(克)                可食部分(克)
　VC饼干        572/100        面包(法式牛角)        375/100
曲奇饼        546/100        藕粉        372/100
焦圈        544/100        美味香酥卷        368/100
维夫饼干        528/100        蜜麻花        367/100
麻花        524/100        绿豆糕        349/100
开口笑        512/100        蛋糕        347/100
凤尾酥        511/100        桂花藕粉        344/100
起酥        499/100        蛋糕(蛋清)        339/100
京式黄酥        490/100        茯苓夹饼        332/100
桃酥        481/100        碗糕        332/100
核桃薄脆        480/100        面包(黄油)        329/100
福来酥        465/100        烧饼        326/100
春卷        463/100        面包(椰圈)        320/100
硬皮糕点        463/100        蛋糕(蒸)        320/100
鹅油卷        461/100        面包(多维)        318/100
混糖糕点        453/100        面包        312/100
蛋麻脆        452/100        栗羊羹        301/100
开花豆        446/100        面包(法式配餐)        282/100
钙奶饼干        444/100        炸糕        280/100
月饼(奶油果馅)        441/100        面包(维生素)        279/100
江米条        439/100        面包(果料)        278/100
月饼(奶油松仁)        438/100        面包(咸)        274/100
鸡腿酥        436/100        面包(麦胚)        246/100
黑麻香酥        436/100        三鲜豆皮        240/100
京八件        435/100        烧麦        238/100
状元饼        435/100        汤包        238/100
奶油饼干        429/100        驴打滚        194/100
饼干(奶油)        429/100        白水羊头        193/100
月饼(百寿宴点)        428/100        艾窝窝        190/100
酥皮糕点        426/100        爱窝窝        190/100
月饼(枣泥)        424/100        年糕        154/100
黑洋酥        417/100        灌肠        134/100
月饼(五仁)        416/100        豌豆黄        133/100
苏打饼干        408/100        炒肝        96/100
香油炒面        407/100        油茶        94/100
月饼(豆沙)        405/100        茶汤        92/100
麻香糕        401/100        小豆粥        61/100
麻烘糕        397/100        凉粉(带调料)        50/100
菠萝豆        392/100        豆腐脑(带卤)        47/100
蛋黄酥        386/100        凉粉        37/100
蛋糕(奶油)        378/100        豆汁(生)        10/100
TOP
hexiankeji
头像

  • 论坛元老
  • 1203
  • 8098
  • 6890
  • 2006-03-27
10#
t T
发表于 2006-08-30 17:14 |只看该用户

看你还敢吃什么？　
hexiankeji
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题