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肉制品调香技术 [复制链接]

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正寻找中,谢谢
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现在正在看有关食品方面的东西的呢,楼主的东西我先收下学习下的呢
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虽说肉品的新鲜最是重要,但增加肉品香味及口感的加工也是很重要的一环。
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党和人民会记得你的贡献的/那日革命成功你定当功不可末/

[em24]
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很不错,很实用,多多学习
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太好了 。谢,谢谢
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很好很强大啊
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肉制品在加热熟化过程中产生美拉德反应出现浓厚的香味,如果工艺、配方处理不当添加肉类浸膏或油状肉类香精来弥补工艺的不足,现在肉类香精的厂家太多,选择什么类型的或那个厂家的要做正交实验论证。加QQ:84067128探讨肉类加工技术及香精香料的使用。
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看不见
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vb 好
腊味家族
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谢谢楼主分享
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kankan
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看看获取得了不,挣个积分真难哦。
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没威望了,看不了啊,真难
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啊,被骗了
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