如何确定食品的保质期主要是肉的软罐头，淀粉水的乳液． - 食品研发论坛

查看: 1718\|回复: 1	如何确定食品的保质期主要是肉的软罐头，淀粉水的乳液． [复制链接]

发送短消息 UID 170957 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 yhd611 组别新手上路帖子78 积分1247 威望694 性别注册时间2005-10-26	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-07-29 16:15 \|只看楼主 [em01][em01][em01]　　　现我们厂生产的产品，主要是肉的软罐头，淀粉水的乳液．问下能通过什么样的实验确定这种新产品的货架期？？！！[em04][em04][em04][em04]
	分享转发

	TOP

发送短消息 UID 180932 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 ldz 组别新手上路帖子74 积分1013 威望522 性别注册时间2006-03-20	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-08-08 11:24 \|只看该用户 36摄氏度恒温保温试验可测试出部分保质情况,如果你们厂的设备比较先进,可以建数学模型来预测产品的保质期


	TOP

如何确定食品的保质期 主要是肉的软罐头，淀粉水的乳液． [复制链接]