我接触了很多的投资公司和大型企业，他们提出的疑问主要集中在三点：
其一，是中国人需要鱼肉食品吗？因为，他们认为现在虽然说没有多少品种的水产食品，但是，是乎消费者也没有提出这方面的要求啊。 这种想法是不对的，在长期没有能够生产出新型水产食品的情况下，在消费者长期没有看到新型水产食品出现的情况下，你们怎么能够说消费者没有这方面的需求呢？消费者又能够提出什么样的要求来呢？正如二十年前，你们也可以按此推论的原则作出中国人不需要汽车的论断，现在你们还会得到这样的论断来吗？
其二，中国人的饮食习惯是“鸡要吃叫、鱼要吃跳”，鱼肉食品随便怎样也没有鲜鱼好吃。 这种说法就不仅仅是认识偏差的问题了，简直可以说是荒谬。如果照此行事，每一家肯德基快餐店门口应该摆放上数百个鸡笼，每店至少还需要二十人专门来杀鸡才对。随着餐饮业的发展，冷冻原料的应用越来越普遍，国内冷鲜肉的快速流行说明消费者还是非常能够接受新标准、新事物的。
其三，鱼的价格比肉还便宜，说明消费者吃鱼量少，说明消费者不喜欢吃鱼。 首先，用鲜鱼的价格同猪肉的价格相比是不恰当的，要比的话就该将鲜鱼的价格同毛猪的价格比才合适，一个是活物一个是净肉怎么能够相比呢？其次，消费者的确吃鱼量比较少，这就是因为其它的畜肉、禽肉都能够方便的购买到处理干净的净肉，而吃鱼要从杀鱼开始做起，时间太长，工序太多，再加上鱼刺的困扰（特别中淡水鱼），才造成了消费者吃鱼量少的情况发生。如果做一项调查就会发现，其实有很多消费者喜欢吃鱼，只是怕麻烦而不常吃鱼，如果能够提供方便、新型、经济的鱼肉食品消费者会接受和喜爱的。
因此，希望有投资者能够看到这段分析文章，也希望你们能够重新认识开发水产食品的必要性、重要性、经济性。
