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各系统粉质特性及馒头专用粉提取系统的探讨 [复制链接]

xiufeng
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t T
发表于 2004-07-21 12:59 |只看楼主
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xiufeng
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t T
发表于 2004-07-21 13:04 |只看楼主

呵呵,应大风大浪的要求,发了一篇复杂的,希望对大家有帮助![em04][em04][em05][em05]
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我来也
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t T
发表于 2004-07-21 13:18 |只看该用户

好！
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大风大浪
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t T
发表于 2004-07-21 13:41 |只看该用户

恩，专业人士，出手不凡。和你共事——荣幸！[em17][em17][em17][em17][em17]

希望以后再接再厉多多发表好的专业文章，我好多学习，哈~~~~[em02][em02][em02][em02][em02][em02]
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rtzy005
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t T
发表于 2004-08-21 15:52 |只看该用户

以下是引用大风大浪于2004-7-21 13:41:00的发言 恩，专业人士，出手不凡。和你共事——荣幸！ 希望以后再接再厉多多发表好的专业文章，我好多学习，哈~~~~

好！！！

能介绍一下面包用粉粉质特性吗？
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dasenlin
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t T
发表于 2005-09-09 16:28 |只看该用户

太好了，感谢！！！！
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richard05
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t T
发表于 2005-11-26 18:03 |只看该用户

看不到呀
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Tracygao
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t T
发表于 2006-01-14 11:27 |只看该用户

中式面点品质的评价体系尚不成熟,加之我国大陆地区地大物博,小麦的品种多,种植还未形成区域化,因此,尽管大家站在工艺的角度,配方的角度,原料的角度等分别进行研究,而所有的评价应由最终的产品品质--食品品评来决定,否则,推广意义不大!
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fwsjs
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t T
发表于 2006-02-14 12:40 |只看该用户

谢谢！已收藏。
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liuxianke
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t T
发表于 2006-07-25 13:16 |只看该用户

非常感谢搂主！好资料，收藏了。
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dasenlin
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t T
发表于 2006-07-28 10:47 |只看该用户

偶像啊

哈哈

先收了

谢谢
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hopsufeng
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t T
发表于 2006-08-13 16:17 |只看该用户

发文者很专业，鼓励支持！
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hyhxl1
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t T
发表于 2006-09-12 21:46 |只看该用户

谢谢了
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QQQ
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发表于 2006-10-08 19:42 |只看该用户

感謝提供資料

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阿国
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t T
发表于 2006-10-28 22:16 |只看该用户

非常感谢搂主[em07]
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