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我想开办花生豆腐坊 [复制链接]

dxh10
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t T
发表于 2006-08-10 11:27 |只看楼主

现在我发现我们那里没有人做花生豆腐，所以我想做这个，不知道个位有什么建议啊！花生豆腐是不是象人家说的那样好啊。你们觉得我是否要开呢。

如果要做，我前期应该做什么啊，希望大家多多指点，因为我没有做过生意，谢谢了

另外，我同时想对豆腐进行包装卖到超市，这样，我是否要象食品企业一样进行QS评审啊？

[此贴子已经被作者于2006-8-16 14:10:37编辑过]
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脱水果蔬干脆片
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fssimon88
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t T
发表于 2006-08-10 12:44 |只看该用户

如果做饮食的店,先拿牌照.

[此贴子已经被作者于2006-8-10 12:45:01编辑过]
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tswang
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3#
t T
发表于 2006-08-13 21:02 |只看该用户

如果做店，照要好办些，不象食品企业那样要求QS。想法还是有些新意，但关键是要摸索好花生豆腐的技术细节
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dxh10
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t T
发表于 2006-08-16 14:01 |只看楼主

是的，这个技术我有，就是关于这个市场不知道怎么定位。还暂时考虑不好啊

同时我想把它包装好再卖到超市中。

[此贴子已经被作者于2006-8-16 14:02:15编辑过]
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tswang
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t T
发表于 2006-08-18 21:36 |只看该用户

技术问题解决了就好办些了,我想和你探讨一下,我的QQ514885519是建厂还是开店呢?包装你可先参考一下内酯豆腐的包装,然后是这种豆腐和大豆做的差别有多大,比如口感,适合烹饪吗?
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