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[讨论]加钙火腿肠 [复制链接]

ttl5470
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t T
发表于 2006-08-11 10:59 |只看楼主
随着人们对食品营养的追求,市面上开始出现加钙火腿肠.请问各位大侠,那些打着加钙的火腿肠里到底是加的什么钙呢?
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肉食至尊
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t T
发表于 2006-08-11 17:43 |只看该用户

乳酸钙居多吧,其他好多钙盐有味道的
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昆石
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t T
发表于 2006-08-11 21:36 |只看该用户

一般来说，离子钙是不可以与动物蛋白一起食用的，动物性食品分解出的脂肪酸可以和离子钙结合形成不溶的化合物，而且动物蛋白在肠道内分解成氨基酸，也会掠夺人自身的钙。

所以，补钙火腿肠，嘿嘿，那是吹牛，补的再多，最后还得从下面排出去
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hexiankeji
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t T
发表于 2006-08-11 22:30 |只看该用户

以下是引用ttl5470在2006-8-11 10:59:00的发言：
随着人们对食品营养的追求,市面上开始出现加钙火腿肠.请问各位大侠,那些打着加钙的火腿肠里到底是加的什么钙呢?

加的是骨糊泥。鸡骨泥、牛骨泥、猪骨泥、鱼骨泥都可以加。
hexiankeji
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张红安
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t T
发表于 2006-08-14 20:55 |只看该用户

钙粉，不过是忽悠人的，钙的含量很不稳定，根本没法炒作！
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笨笨
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t T
发表于 2006-11-05 07:42 |只看该用户

加钙金锣王这里销售的不错,~~当初好象吵作的可以的.
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mf2288
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t T
发表于 2006-11-07 19:23 |只看该用户

我想学习学习...
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cqliuxj
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t T
发表于 2007-01-25 18:00 |只看该用户

只能加天然的骨钙。其它国家有规定不让加的。
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zang
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t T
发表于 2007-01-27 23:35 |只看该用户

山东临沂新程的“加钙金锣王”火腿肠。比一比 、尝一尝、 金锣 火腿肠 ，新鲜肉就是香 ！[em01]  好吃！！！！！
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61207436
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t T
发表于 2007-02-10 00:12 |只看该用户

一般加的都是乳酸钙[em01]
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ddyl1983
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t T
发表于 2007-02-10 09:36 |只看该用户

加钙火腿肠都已经提了很多年了，钙的含量很不稳定的，所以不能太在意的
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ghost325
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t T
发表于 2007-02-10 15:14 |只看该用户

一般的钙离子是很难被人体所吸收的，现在的这些很假阿。
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flowerc
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t T
发表于 2007-06-02 12:02 |只看该用户

骨粉,要超细的
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sht6911
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t T
发表于 2007-06-02 14:27 |只看该用户

我觉得更多是概念，目前现有的各种钙大多不被人体吸收，就象楼上有人说的，吃多少就从下面排泄多少。
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