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[原创]固体奶茶违法行为 [复制链接]

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目前,有些生产企业为了降低生产成本,在生产固体奶茶时,其配方中蛋白质不是全部由奶粉提供,而是由甘氨酸,乳清粉等提供.
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由甘氨酸,乳清粉等提供?我觉得甘氨酸的价格挺高的,为什么要加到固体奶茶中呢?不理解。

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这个前提是在国家的 标准下,国家只是规定蛋白质含量,而没有规定植物蛋白还是动物蛋白,市场的法则成本是不二选择标准

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只要不违反标准,你也没有办法.
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平时喝珍珠奶茶等跟固体奶茶有什么联系?我很关心这个,因为我比较喜欢喝珍珠奶茶,听你们这样一说,心里有点没底了,呵呵!

国家有这方面的规定吗?加进这些东西对人体有无什么危害呢?

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其实固体奶茶的违法行为,不只是在蛋白质上做文章,既然是奶茶就应该有奶也有茶,很多小企业为了降低成本,一般只用茶多酚跟香精,(国家目前只要求茶多酚含量)而不是使用真正的茶粉。

楼上的也不用担心太多,难道你对珍珠奶茶就了解的更多吗?可以这么说,市场上的商品,目前品牌性、知名度较高的产品,大多还是可以放心食用的。

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呵呵,我做珍珠奶茶粉做了3年了!看到就怕了!
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部分乳企使用甘氨酸代替奶粉 被责令停产整顿                                     
http://business.cnhubei.com  2006-08-07 08:19:50                                       
                                                 

荆楚网(楚天金报)据新华社电 记者4日获悉,国家质检总局日前进行的一项专项监督检查结果表明,国内部分乳饮料企业为提高产品中蛋白质含量,在生产加工中违规使用价格低得多的甘氨酸代替奶粉,个别企业问题严重。

据介绍,甘氨酸是一种重要的精细化工中间体,为非人体必需氨基酸。根据GB2760《食品添加剂使用卫生标准》规定,甘氨酸允许使用的范围为调味料和豆奶,最大使用量是1g/kg,乳饮料企业添加甘氨酸属违规超范围使用。

据悉,针对此次专项监督检查结果,国家质检总局已紧急责成有关地方质监部门迅速到涉嫌企业进行现场核查,重点加强生产场所内的甘氨酸原料使用检查。同时责令涉嫌企业立即停产整顿,对已经进入市场销售的违规产品,全部要求撤架收回。

目前国家质检总局已发出紧急通知,要求在全国范围内对所有乳饮料生产加工企业开展专项治理,发现问题的坚决予以查处。

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不能喝的东西

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所谓的奶都是植脂末(奶精)
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