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请教:麦芽糊精中会不会有抗生素? [复制链接]

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昨天给一个客户做凝固酸奶实验 添加剂中有麦芽糊精(其他原料应该没多大问题) 结果酸奶没凝 对比实验都凝了  请问是否有可能麦糊中含有抗生素啊?

[此贴子已经被作者于2006-8-16 10:52:33编辑过]

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按照其工艺来说肯定不会有的,

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好的谢谢

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