小弟的一个朋友最近要新建一个饮料车间, 主要原材料是水/白砂糖/酸/色素/香精等, 不含气, 计划出口欧洲, 偶感觉就是糖水, ,每小时灌装量约100KG(有一种特别材料要他的客户从国外带回来,据说该材料要在香精/色素前加入,偶严重怀疑他们象是卖"药"哈....), 偶整了个混料车间设备图, 请各位高手指点一下.
说明
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1)稀配罐(120升): 电加热(厂子小, 没有蒸气), 主要设想用来溶白砂糖; 带搅拌浆, 转速设定多少较为合理呢?
2)总混罐(120升): 带搅拌浆, 主要是想将酸液/色素/香精/糖浆等混合, 转速多少为好呢?
如上述说种罐子, 用夹层锅如何??? 会否成本上可降点??
3)高位暂存罐(220升): 主要是暂存成品, 以待灌装
请各位前辈指点!
PS: 该饮料有2种风味
[此贴子已经被作者于2006-8-19 14:28:26编辑过]
