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[求助]魔芋胶贺卡拉胶是同一种东西吗？ [复制链接]

dwj1982
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  • 2006-08-19
1#
t T
发表于 2006-08-19 22:41 |只看楼主

      大家好我想搞一个果冻的项目，本来信心很足，但是今天看了中央2套关于果冻安全隐患的节目心里又有点打鼓。央视2套说中国的果冻主要原料是魔芋胶，不能入口即化。我所办的果冻项目原料是卡拉胶，所以我想问问魔芋胶贺卡拉胶是不是同一种东西。谢谢！

 

[em09]
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t T
发表于 2006-08-20 14:29 |只看该用户

不是呀，楼主
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tswang
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3#
t T
发表于 2006-08-20 19:51 |只看该用户

两种不同的胶体
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tomas00yang
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4#
t T
发表于 2006-08-21 09:54 |只看该用户

有点奇怪，为什么你连这两种胶都不认识，还做果冻？买的配方?
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hexiankeji
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5#
t T
发表于 2006-08-25 14:41 |只看该用户

魔芋胶可以生成热不容胶，所以不能够入口即化。
hexiankeji
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义愤填膺
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6#
t T
发表于 2006-08-27 23:14 |只看该用户

楼主是半路出家的?可以搜搜论坛里的帖子
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dqs09010
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t T
发表于 2006-09-18 14:29 |只看该用户

所以嘛，不要买小厂的果冻，吃死不赔命
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osov
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t T
发表于 2006-09-23 08:24 |只看该用户

当然不是，卡拉胶是从红藻中的角叉菜、麒麟菜和琼枝菜等提取的海洋植物多糖；魔芋胶是魔芋淀粉而来的
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海上日出
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  • 2006-09-27
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t T
发表于 2006-09-28 09:35 |只看该用户

原来是这样,我也不懂,也是半路出家.谢谢.谢谢.
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a46881552
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t T
发表于 2007-04-26 11:02 |只看该用户

还是用卡拉胶好啊,有用得着小弟的地方尽管说啊,江苏常航胶体科技有限公司,侯卫东
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