关于大肠菌群快速检测纸片的介绍
近年来，随着广大消费者对食品安全的重视，以及国家卫生部《食品安全行动计划》的实施，越来越多的企业加强自身对食品卫生的管理。对于食品生产企业，特别是知名企业，食品生产过程中卫生质量的控制尤其重要。目前我国食品生产企业对于食品卫生的监测工作，大多采取传统的乳糖胆盐培养基发酵法，但传统法操作复杂，时间长，检测报告不能及时出具，从而影响产品发货时间。为使您在这方面的工作更简单、更有效，我们向您推荐——大肠菌群快速检测纸片。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，对于食品、饮料、餐具及环境的卫生检测，大肠菌群和菌落总数是必检项目。使用快速检测纸片法，将传统方法几步完成的试验简化为一步，时间缩短为16—18小时，操作简便，结果易判断，是目前应用效果比较理想的大肠菌群检测方法，为越来越多的企业自检部门所使用。
与国际知名的梅里埃、3M等产品相比较，我们的检测纸片具有如下优势：
1、取样操作方便、快捷——环境纸片可直接贴附于被测物品表面（生产工具、操作台面、传送带、墙面、地面、加工人员手等）；食品饮料纸片直接将检样滴在纸片上进行培养；
2、时间快——16—18小时出检测结果，大大缩短了检测时间；
3、成本低——厂家直接供货，减少中间环节，降低了成本；
4、结果易判断——根据颜色识别阴阳性，对照MPN表得出检测结果，判定方便直接。
作为国家卫生部食品卫生监督检验所（现中国疾病预防控制中心营养与食品安全所）的定点生产单位，南京三爱，十多年来服务于数千家疾控中心、防疫站等卫生监督部门和食品生产企业的卫生自检部门。我们期待着能为贵公司在卫生检测方面提供我们的产品和服务。
南京三爱实业有限公司
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