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[转帖]烟熏火腿 [复制链接]

飞利
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t T
发表于 2006-08-23 15:36 |只看楼主

 


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ylj0725307
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t T
发表于 2006-08-23 16:40 |只看该用户

行不行啊,这么高出率,显肉吗？

[em03]
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61207436
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t T
发表于 2006-08-23 16:46 |只看该用户

３年前天津双根有一种产品，用的就是这个配方，只是风味略有变化，北方卖的很好！[em01][em01]
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t T
发表于 2006-08-24 13:08 |只看该用户

谢谢飞利MM，要是工艺方面再详细一些就好了！

]
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liangyongdan
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t T
发表于 2011-06-29 01:28 |只看该用户

我看行，磷酸盐喜欢用复合的
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zxlwfb
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t T
发表于 2011-06-29 10:08 |只看该用户

以下是引用shangxinyu在2006-8-24 13:08:00的发言：

谢谢飞利MM，要是工艺方面再详细一些就好了！

]技术转让，你定一个价格。
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zxlwfb
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t T
发表于 2011-08-01 09:17 |只看该用户

回复 1楼飞利的帖子 如果用玻璃纸包装，熟制后再用果木烤、熏。即提高保质期又改善产品的风味。这样的产品销售很好。
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