美国：百无禁忌美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲
人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们
的生活。
土耳其：摄人心魄咖啡在中东古国宛如《一千零一夜》里的传奇神话，既可以帮助亲近神，
又是冲洗忧伤的清泉。如同中国茶道，他们喝咖啡也有一套讲究，不但焚香，还要撒香料、闻香
，琳琅满目的咖啡壶具更使它充满着天方夜谭式的风情。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡
，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称赞它如麝香般摄人心魄了。
意大利：热情洋溢到意大利观光要关注两件事：一是男人；一是咖啡。意大利有这样一句名
言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！英文名称为Ｅｓｐｒｅｓｓｏ的意大利咖啡，近年来
在国内已普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠
滚烫，好似地狱逃上来的魔鬼，叫人一饮便陷入它无可言喻的魅力中。
法国：曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。 说来好象
夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。 法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，
大多不愿闭门 "独酌"，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也不
是匆匆喝了拉倒，而是慢慢的品，细细的尝，读书看报，高谈阔论，一喝就是大半天。法国人养
成这种喝咖啡的习惯，自觉不自觉的表达着一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写
意感。可以说这是一种传统独特的咖啡文化。正因为如此，法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布
大街小巷，马路旁、广场边、河岸上、游船上、甚至艾非尔铁塔上。而形式、风格、大小不拘一
格，有咖啡店、馆、厅、室。而最大 众化、充满浪漫情调的，还是那些露天咖啡座，那几乎是法
国人的生活的写照。难怪注重品味的法国人有一个传统说法，在塞纳河边叫人换一个咖啡馆也许
比换一种宗教还难!一个地道咖啡馆，常客不仅决不轻易改变自己的咖啡馆，连来咖啡馆的时间和
坐在哪张咖啡桌上的习惯都是固定不变的。这种忠诚的关系当然也体现在好客不倦的主人，不用
招呼，熟知自己常客脾气和嗜好的老侍应生就会端来他最喜欢的那种咖啡，配上一盘特色点心，
甚至还会随手带来他最爱看的报刊，不必说谢谢，这些在一个正宗的咖啡馆里都是理所当然的。
中国： 在中国人们越采越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论
在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系
在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈，听音乐、休息的好地方．咖啡逐渐发展为一种文化。
无论是新鲜研磨的咖啡豆。还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。品味这一
沉醉的方式很多：意大利特浓咖啡(eSpressO)、拉泰(latte)、卡布其顿咖啡(Cappuccino)、风味
咖啡； 它们为北京、上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。中国人也
逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡，也别有一番滋味
。随着咖啡这，，有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有数据
表明．中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
日本：最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。真正
的普及是从明治中期开始。创刊的文艺杂志"昂"的会员北原白秋、石川啄木、高村光太郎、佐藤
春夫、永井荷风等以日本桥小网町的"鸿之巢"场所作为每月会合的地点。在那店里可以饮用道地
的法国料理与洋酒、咖啡也是道地法国式深烘焙咖啡。鸿之巢就好像文人的社交场。
从明治时代到大正时代，像这样的文化沙龙的确帮助产生了几家咖啡屋，日本也终于进入咖啡文
化的风气。然而对一般人来说依然是一种难得的店铺罢了。
