求救鲜奶油，70度20min，灭菌后，褐变 - 烘焙论坛

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发送短消息 UID 118201 精华 1 查看公共资料搜索主题搜索帖子 koeiyan 组别新手上路帖子171 积分3553 威望1327 性别注册时间2004-12-07	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-08-29 11:12 \|只看楼主求救鲜奶油，70度20min，灭菌后，褐变. relate to Mallard?
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发送短消息 UID 123203 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhouwy05 组别版主帖子567 积分3611 威望3044 性别注册时间2005-03-04	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-08-30 16:08 \|只看该用户 koeiyan：　你好　　　请你说清楚些，鲜奶油灭菌的目的？７０度的温度要变性的．


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