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[求助肉丸属于那一类 [复制链接]

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  老兄门:

   我公司现在要申请QS认证,但是我看了审查细则,怎么都搞不懂,肉丸属于那一类.请教个位大侠,它到底属于那类的.

   

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有没有同样感受的同行,大家可以交流一下啊,我的Tel:13719872781
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同是天涯人

我目前也在做肉丸,还没有认证.QQ:3040925

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4#

你做的是速冻肉丸还是鲜肉丸
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我建议您可以咨询北京肉食协会,我在前天参加肉食协会年会时获悉在2005年11月曾经邀请国家食品生产证注册审核员,原国家肉类食品检验中心副主任李气清同志为会员企业代表讲解此问题![em01]
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我也是,请问有具体的标准没有[em12]
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肉丸不属于QS所列的四在类里面,现有市面上有贴QS标志的肉丸都是违规的,现还没有国家标准,只有企标。
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8#

肉丸还不需要QS,水产丸子好像靠在鱼糜制品里面有搞的,可能有的企业搞了水产丸子,连一起生产的肉丸也加了标志来骗人。
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欢迎加入中国丸子QQ群:33163847
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拒我经过河南省质监局详细咨询,目前丸子类产品尚不在要求办理食品生产许可证(QS)的范围之内,估计今后会出台具体的标准.

[em12][em12][em12]
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11#

属冷冻调理食品.

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