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zch123h5
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1#
t T
发表于 2006-08-31 11:04 |只看楼主
20世纪50年代以来，世界各国竞相研究生料酿酒技术。中国首家取得成功并已应用于规模生产。加入WTO后，中国白酒要迎接挑战并打入国际市场，应克服目前白酒发展上的误区，树立竞争观念，采用最先进的生料酿酒技术生产。


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狂龍之LZ
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2#
t T
发表于 2006-09-17 11:01 |只看该用户

          顶````谢了楼主```````[em17]
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rouhewu2008
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t T
发表于 2006-09-30 14:30 |只看该用户

学习学习
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chen19806020
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4#
t T
发表于 2006-10-12 00:22 |只看该用户

谢谢了楼主

[em01][em01]
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chen19806020
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5#
t T
发表于 2006-10-12 00:23 |只看该用户

我见到了真的不错[em01][em01]
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泽海
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t T
发表于 2006-12-18 10:53 |只看该用户

已经收藏谢谢
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ypbk
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t T
发表于 2007-01-12 22:07 |只看该用户

生料是我一直没有摸清的一个名词，不知道里面有没有详细的介绍呢，下载中……

如果没有还望那位大哥教教我啊！！！
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niujiaojian7
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t T
发表于 2007-03-15 10:51 |只看该用户

谢谢，已收藏，不错的资料
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liuqiu
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t T
发表于 2007-10-22 10:47 |只看该用户

感谢分享！
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迟来的
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t T
发表于 2007-11-10 16:10 |只看该用户

学习学习

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sjc-21
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t T
发表于 2010-11-29 10:42 |只看该用户

想生料酿酒就是不知道酿出来酒的质量怎么样
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jnhgljy
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t T
发表于 2011-02-28 12:48 |只看该用户

学习了 谢谢楼主
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a2001zhuai
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a2001zhuai

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t T
发表于 2012-01-25 20:07 |只看该用户

所谓的生料是不是指原料不需煮熟即可酿酒?
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chensuyaoyao
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chensuyaoyao

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t T
发表于 2012-02-10 14:08 |只看该用户

生料酿酒有两条比较重要，一是酶制剂的重要性，也就是需要可以作用于生淀粉制的酶制剂，第二就是灭菌，发酵的灭菌怎么处理？  我是新人，没有积分下载资料，坐等大家看法。。。。
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op123456
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op123456

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t T
发表于 2014-01-21 15:12 |只看该用户

不错的资料。学习了 谢谢楼主。
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