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查看: 2148\|回复: 2	全国八大酱卤制作工艺配方技术资料有偿出售。 [复制链接]

发送短消息 UID 195545 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 jxgc 组别新手上路帖子4 积分51 威望41 性别注册时间2006-09-04	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-09-04 18:10 \|只看楼主 1）：锦珍酱卤（湖北风味）口味主要为：咸、鲜、辛辣（适卤鸡、鸭、牛肉、鸭脖、猪利、免肉、鹌鹑、猪蹄等）2）：川府油卤.(适卤品种/font>肥肠、胗肝、鸡心、铁雀、鸭舌等油香四溢，风味突出)3)潮州卤水(广东风味)主要突出盐、鲜、清淡回甜4）：潮州精品卤水5）：醉香红卤（四川传统的五香卤水）特点麻辣、辛香6）：关东酱卤（东北风味，突出酱香）7）：透骨香卤汤 (江浙风味)主要突出：咸、鲜、香.8) : 透骨香酱汤;。八大酱卤制作流程以及配方比率全套280元并附赠爆烤鸭和童子鸡的药料配比。 010---63893894 SKYSUN166@SOHU.COM
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发送短消息 UID 195545 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 jxgc 组别新手上路帖子4 积分51 威望41 性别注册时间2006-09-04	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-09-05 10:46 \|只看楼主请有需要此配方的朋友联系我。


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发送短消息 UID 198203 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 dm691105 组别新手上路帖子6 积分33 威望40 性别注册时间2006-10-17	3^# 字体大小: t T 发表于 2006-10-17 17:19 \|只看该用户请楼上的同志把配方贴出来


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