来源：糖酒快讯网市场分析中心
一、部分乳品企业六月生产新动向
1、康泉：斥巨资韶关建全国最大奶山羊养殖基地
台湾的康泉羊乳于6月在广东韶关圈地，准备建设大型的现代化生态奶山羊饲养场，欲在乳品消费的高档市场占领先机。 据悉，该项目总投资达1000多万元，占地面积达到12000亩，建成后奶山羊饲养量可达10000头，日产优质鲜羊乳100000瓶，将是国内最大的奶山羊养殖基地。
2、澳纯：与印尼力宝集团首次合作
6月，印度尼西亚最大的华人集团之一力宝集团首次进驻佛山，向佛山澳纯乳业有限公司投资1亿元发展乳业。据有关消息透露，力宝集团此次加盟佛山澳纯乳业有限公司拥有75%的股权，主要是透过旗下的新加坡上市公司从事食品的金力太平洋注资，全部以内部资源支付。
3、旺旺：投资新疆石河子生产奶粉
６月１０日，旺旺集团石河子开发区的新厂房破土动工。整个工程将分三期建成，第一期工程预计投入５００万美元。 据悉，旺旺集团设在新疆的明旺乳业有限公司，主要是对原料鲜奶进行深加工，生产国内所需的奶粉。 第一期工程完工后，奶粉年加工量将达４２００吨，每天鲜奶收购量在３００吨左右。预计项目明年１月将正式投产。整个新厂建成投产后，奶粉年产量可达１．２万吨，鲜奶的日需求量大概在１０００吨以上。
4、天露：启动牦牛乳产品加工基地项目
6月，青海省天露乳业有限公司投资1.4亿元的大型乳产品加工基地项目正式启动。据悉，该基地建成后，将具备有年加工10万吨乳品的生产能力，其中加工液态奶8万吨，酸奶2万吨，奶粉1000吨(相当于1万吨液态奶)。这个项目是青海省首家乳品加工的大型工程，也是西部最大的加工基地之一，该项目将分两期完成，第一期总投资5500万元，完成10000平方米的建筑面积，明年8月正式投产使用。全部项目的投资是1.4亿元，其中设备投资近一亿元，将引进国际国内最为先进的乳产品生产线。
5、三元：呼伦贝尔的液态奶新线投料生产
6月，呼伦贝尔的三元公司超高温灭菌奶扩建工程竣工，新线已开始投料生产。据悉，新线投产后，呼伦贝尔三元公司超高温灭菌奶产品的日产量将在原基础翻一番，生产能力可达40吨/天。
6、庄园：乳业新标准化生产间6条线投产
6月22日，兰州庄园乳业公司的6条新生产线同时投产。这条从瑞士等国进口的超高温瞬时灭菌及无菌灌装生产线，总投资约2500万元人民币，它的投入运作，使兰州庄园乳业公司形成日产150吨鲜奶规模。
7、菊乐：扩张提速，眉山再建乳品生产基地
四川乳业巨头菊乐集团投资１亿在四川眉山建一个超大型的乳品生产基地。据悉，该生产基地日处理奶量将超过１００吨，建成后是四川省内最大的乳业生产基地。 据了解，菊乐在眉山的生产基地，是该集团投资建的第四个乳品加工厂。总投资超过１个亿，一期工程投资４０００万。该厂建成后，将拥有５条乳品生产线，其中包括一条价值１４００万的利乐包生产线，两条共值１５００万的枕头包生产线，和两条共值２６０万的芬兰包生产线。该基地建成后日处理奶量将超过１００吨。 届时，菊乐集团乳品生产线将达到２４条，成为川内拥有无菌包装生产线最多的乳品企业。
糖酒快讯网市场分析中心认为：菊乐此次的大举动，将强化其在四川乳制品行业的领袖地位，并再度奠定了与其他全国性乳品品牌企业进行市场竞争的雄厚基础。
8、西安银桥 ：西北最大乳品加工生产线投入试生产
投资1.8亿元的西安银桥股份有限公司二期乳品加工项目经过两年的建设，6月份开始了试生产。据悉， 西安银桥乳业的二期乳品加工项目共安装有21条引进国外的先进乳品加工生产线，日处理鲜奶500吨，可生产利乐包、利乐枕、百利包、屋顶包等超高温灭菌和巴氏杀菌奶制品。这个项目投产后，将是目前我国西北地区最大的乳品加工生产线。
9、伊利：与西班牙乳品巨头合作涉足高端领域
6月，伊利集团与欧盟第三大乳制品企业——西班牙ＩＬＡＳ有限公司签署了合作意向书，双方就拟在呼和浩特市组建合作合资企业，从事黄油、奶酪及婴儿配方奶粉等项目的生产和销售业务达成了共识。
糖酒快讯市场分析中心认为：伊利与ＩＬＡＳ公司的合作，充分体现了其‘以全球资源做中国市场’的发展思路。
10、新希望：牵手全球500强，力推巴氏鲜奶
6月11日，新希望乳业与全球500强企业之一的———国际纸业公司签署战略联盟协议，双方将在产品研发、生产制造及市场营销等方面进行全方位合作。
糖酒快讯网市场分析中心认为：在中国这个特殊的市场上，保鲜奶阵营高举“营养价值”的大旗，常温奶阵营则以保鲜期长而带来的价格等诸多优势而暂时领先。在这两大阵营中，伊利、蒙牛主攻常温奶（UHT奶），光明、三元各地城市型乳业，则以保鲜奶（巴氏奶）为强项，新希望与国际纸业公司的合作，目的是高调宣布“巴氏奶”，欲成保鲜奶的中流砥柱。
二、区域乳品市场情况分析
1、四川：白酒几朵金花进军乳业，意欲何为？
六月虽是白酒的淡季，但六月的乳业却让四川的几大酒企跃跃欲试。川酒的几朵金花纷纷传出进军乳业的消息：五粮液计划投资10亿元进军乳业；泸州老窖则进入实际运作阶段，在当地建立了一个可观的奶业基地，把乳品作为产业扩张的重要节点；剑南春、沱牌也与当地乳品企业有合作，并已有产品在本地市场销售……
糖酒快讯网市场分析中心认为：传言并不可怕。白酒企业纷纷试水乳业，这对乳品市场本身来说并不是件坏事，其强大的资金实力不仅给乳业注入了新的活力，同时也加速了乳业的发展。如果酒企利用现有的销售渠道即餐饮服务业和大卖场，发展超高温灭细菌耐，走区域化市场的道路，分取乳业市场这块诱人的蛋糕还是指日可待的。
2、山西：太原人均牛奶消费量高于全国平均水平
近年来，太原市牛奶业高速发展，据太原市农业局最新统计数字，太原市人均牛奶消费量目前为24公斤，比去年同期的16公斤增长了8公斤，比全国平均牛奶消费13公斤高11公斤，如今全市人均牛奶消费量几乎达到全国平均水平的两倍。 从市场销售的牛奶产地看，本地产品占主导地位，占全市上市量的73％。
糖酒快讯网市场分析中心认为：牛奶人均消费量高这是好事，从一定某种程度上反映了这个地区的生活水平。
4、香港：蒙牛乳品在香港月销量６０万公斤
蒙牛产品自２００２年进入香港市场后，以其纯天然、无污染、口味纯正受到香港市民信赖，现如今每月在港销量达６０万公斤，其中利乐包纯牛奶在港销量居同类产品之首。据不完全统计，目前香港市场上至少有１５００至１７００家大大小小的商店在经营蒙牛产品。 香港市场上主要销售的蒙牛产品有高钙低脂奶、纯牛奶、高钙奶等３种产品共６个规格，１公斤高钙奶、纯牛奶的售价分别是１３．９和１２．５港元，售价不菲。
5、上海：原料纷纷涨价，冰淇淋不言上涨
六月的冷饮市场正式进入竞争的白热化阶段。部分冷饮原料如赤豆供应价由3．2元／千克涨到了7元／千克，食糖的供应价也达到了2980元／吨，比去年同期上涨了17．3％。但面对原材料价格上涨的现状，大多的企业根本不敢轻言涨价，在上海市场上的178种冷饮老产品中，有172种价格和去年同期持平，企业只能通过自行消化成本来应对。
如在和路雪、光明、雀巢等9种品牌的冷饮中，仅有4个品种调高了价格，占0．2％。而今年上市的155种新品中，2元以下的中低价产品有101种，占到了新品总数的65．2％。而和路雪、雀巢、光明、伊利、蒙牛五大品牌占据了约85％的市场份额，其中售价在2元以下的品种约为60％～70％。
糖酒快讯网市场分析中心认为：价格相差不大，加之竞争的激烈性，使得众品牌的生产厂商在原料价格上涨的情况下都不敢调高价格，所以今年夏天的冷饮价格趋于平稳。而上海的冷饮市场经过近10年的洗牌、整合，目前各大冷饮品牌企业已经初步形成一定规模的市场运作模式，形成了冷饮品牌竞争的一些共识。年品牌的相对集中也使得上海冷饮市场的“源头”得到了有效控制，为流通领域的进一步规范运作奠定了基础。其竞争已从单纯的价格竞争，进入更高层次的品牌竞争，它涵盖了产品质量、产品品种、产品价格、企业服务、企业信誉等多方位竞争。
6、天津：地产冷食欲以质取胜对抗外来品牌
在天津市场，以康乐、大桥道为龙头的地产品牌覆盖率达到90％以上，产品定位也以中高档为主，康乐的“美派”、“菠萝蜜”、“红小豆”、“纯中纯”等20余个品种，一直保持畅销势头。而地产品牌虽市场覆盖率较高，但总占有量却不及外来品牌。
糖酒快讯网市场分析中心认为：各大冷饮品牌企业在原有的基础上，进一步重视冷饮口味与品质的内在联系，不仅仅要在价格上分开产品的档次，而且要在低价位的产品中体现高质量。从而才能真正对抗外来品牌。
