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水果和蔬菜会用到那些东西来洗涤和消毒？ [复制链接]

hkm007
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t T
发表于 2006-09-07 09:44 |只看楼主

水果和蔬菜会用到那些东西来洗涤和消毒？新人请教各位老大！
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红日
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t T
发表于 2006-09-08 14:02 |只看该用户

二氧化氯消毒
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luosh
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t T
发表于 2006-09-25 16:49 |只看该用户

以下是引用hkm007在2006-9-7 9:44:00的发言：

水果和蔬菜会用到那些东西来洗涤和消毒？新人请教各位老大！

可以用次氯酸钠消毒液进行消毒，使用浓度要根据不同的品种来定。一般使用浓度为200ppm左右。

也可以用过氧乙酸消毒液，使用浓度为150ppm左右。

目前使用这些消毒剂的产品有：生菜，黄瓜，胡萝卜，青椒等。
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sky6587
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t T
发表于 2006-10-13 08:54 |只看该用户

臭氧消毒和清水来洗涤
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wawcuiping
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t T
发表于 2007-06-17 21:36 |只看该用户

清水洗涤（部分蔬菜加入盐水浸泡，如，花菜类、豆类蔬菜）；消毒用一定浓度的次氯酸消毒液和臭氧水消毒
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云我无心
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t T
发表于 2007-06-18 09:13 |只看该用户

从操作及成本考虑，消毒杀菌还是次氯酸钠溶液比较好。浓度在200-300ppm。
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eiffel1031
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t T
发表于 2007-12-19 11:33 |只看该用户

用次氯酸钠，浓度200PPM！
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sinogloryhz
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t T
发表于 2008-03-24 21:39 |只看该用户

浓度在200-300ppm杀菌，会不会有余氯残留
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