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食品添加剂概论 [复制链接]

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t T
发表于 2006-09-07 13:49 |只看楼主
1. 食品添加剂基础知识
1.1 食品添加剂的定义
1.2 食品添加剂的作用
1.3 使用食品添加剂应注意的问题
1.4 食品添加剂的安全性
1.5 食品添加剂的质量标准的主要内容
1.6 食品添加剂的法规
1.7 食品添加剂的发展方向
2. 食品添加剂的分类方法与其功能
2.1 食品添加剂的分类
2.2几类食品添加剂的功能
3. 营养强化剂使用的现状、存在的问题及发展方向
3.1 营养强化剂的现状与问题
3.2 营养强化剂的发展方向
4. 食品营养强化原理与技术

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hexiankeji
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  • 论坛元老
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  • 2006-03-27
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t T
发表于 2006-09-19 10:27 |只看该用户

要是有详细资料更好！[em01]
hexiankeji
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pmz516516
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  • 2006-09-21
3#
t T
发表于 2006-09-21 20:05 |只看该用户

楼主，你还有后续内容吗！如果有的话，发出来大家共享一下。万分感谢！
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zhonghuaxiao
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  • 2009-12-31
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t T
发表于 2009-12-31 13:37 |只看该用户

期待后续内容啊~~~
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