关于食品行业的发展 [复制链接]

　　蔬菜制品主要分为盐渍、冷冻、水煮罐头、保鲜、脱水。冷冻、水煮罐头、脱水属于高附加值的产业；盐渍、保鲜属于低附加值的初级加工品。随着我国食品企业的日渐成熟，属于精深加工的水煮等加工线已逐步向内地转移，竞争也日趋激烈，由于食品行业从业人员的素质相对的较低和行业特点－技术含量较低、投资较少，市场竞争始终处于＂价格战＂的＂低级竞争模式＂．如此下去，该行业的明天将是怎样？身为该行业的一员，本人深感忧虑．

　　希望同业者，能齐心谋划未来的发展。（特别是在同一区域，把价格战搞的如火如荼的同行们，歇歇吧）