食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2448|回复: 1

求助：肯德鸡的薯条工艺 [复制链接]

dxh10
头像

  • 高级会员
  • 220
  • 2368
  • 2147
  • 2005-10-05
1#
t T
发表于 2006-10-08 17:01 |只看楼主

肯德鸡和麦当劳的薯条那么好吃，不知道是怎么做的， 它的前处理有什么秘密，希望各位高手指点指点！谢谢
分享 转发
脱水果蔬干脆片
http://www.suziyuan.com/
TOP
superhand
头像

  • 新手上路
  • 3
  • 25
  • 30
  • 2006-10-09
2#
t T
发表于 2006-10-09 11:53 |只看该用户

土豆淀粉挤压成型的。不是整个土豆切出来的。
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题