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查看: 4608|回复: 9

速冻米面制品质量手册 [复制链接]

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t T
发表于 2006-10-09 23:51 |只看楼主
目录 1
管理者代表任命书 2
质量方针、质量目标 3
机构设置 4
岗位职责 4
质量考核办法 9
人员培训管理制度 10
设备管理规定 10
设备操作维护规程 11
工艺流程图 13
工艺规程，作业指导书 16
原辅材料、包装材料采购管理制度 17
采购质量验证规程 19
原辅料、成品仓库管理制度 20
质量控制点管理制度 21
产品质量检验制度 22
化验室制度 25
不合格的管理制度 26
技术文件管理制度 27
卫生管理制度 28

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青春活力
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  • 2006-08-30
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t T
发表于 2006-10-17 17:01 |只看该用户

不错,你也是在食品厂,同行
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wjn422
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  • 2005-05-10
3#
t T
发表于 2006-11-01 16:18 |只看该用户

我看了，写的比较实在，值得学习。
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地久天长
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  • 2006-11-16
4#
t T
发表于 2006-11-16 16:15 |只看该用户

[原创]

好东西，谢谢了！
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地久天长
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  • 2006-11-16
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t T
发表于 2006-11-16 16:21 |只看该用户

我在写QS文件的时候，局里要求写《生产条件发生异常变化、重要生产备变更和发生重大故障及时报告制度》和《产品质量月报制度》，你那没有要求吗？
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地久天长
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  • 2006-11-16
6#
t T
发表于 2006-11-16 16:23 |只看该用户

其实我在做工厂审查的时候并没有查这两个文件
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告别薇安
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  • 2006-11-30
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t T
发表于 2006-12-02 16:48 |只看该用户

  我看不到哦
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夏风诺
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t T
发表于 2006-12-03 13:05 |只看该用户

写得不错，挺全面的，但是感觉像我们课本只有理论没有实践。[em27][em27]
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zhyiting
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t T
发表于 2008-07-18 11:01 |只看该用户

很好。有参考价值。
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lpslinmu
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lpslinmu

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t T
发表于 2012-06-20 10:39 |只看该用户

操作性不强
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