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测定食品中食盐的时候为什么没有出现AgCl沉淀？？？按照下面的步... [复制链接]

pritney
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t T
发表于 2006-10-11 08:25 |只看楼主
沉淀氯化物：取AmL试液(2.5),使之含50～100mg氯化钠,于100mL容量瓶中,加入5mL硝酸溶液(2.2.3)。边猛烈摇动边加入20.00～40.00mL 0.1mol/L硝酸银标准滴定溶(2.2.5),用水稀释至刻度,在避光处放置5min。用定量滤纸过滤,弃去最初滤液10mL。当加入0.1mol/L硝酸银标准滴定溶液后,如不出现氯化银凝聚沉淀,而呈现胶体溶液时,应在定容摇匀后移入250mL锥形瓶中,置沸水浴中加热数分钟直至出现氯化银凝聚沉淀。
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pritney
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t T
发表于 2006-10-11 11:01 |只看楼主

请哪位熟悉检验的帮忙解答一下下，谢谢了，我急着用呢。帮帮忙了~
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liuzhiguo0
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t T
发表于 2006-10-15 20:14 |只看该用户

请问测得是什么食品，前期如何处理的？
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pritney
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t T
发表于 2006-10-19 13:04 |只看楼主

我测的是盐渍菜中的食盐含量，前期是按照标准上做的：

称取约10g试样(2.4),精确至0.001g,于250mL锥形瓶中,加入100mL70℃热水，充分振摇,抽提15min。将锥形瓶中的内容物全部转移到200mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。用滤纸过滤,弃去最初部分滤液。
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