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改善公众营养刻不容缓 发展大豆产业兴国救民 [复制链接]

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著名大豆遗传育种传家盖钧镒院士以“改善公众营养,发展大豆产业”为题,对目前我国大豆产业面临的困境进行了分析。他指出,随着科学研究的深入,大豆的营养保健价值已经得到世界的公认。但是,作为大豆发源地的我国,大豆产业却处于水深火热的尴尬境地,隐伏着受控于国外资本的危机。自1995年始,我国从大豆净出口国沦为世界大豆最大进口国,我国大豆产业对“美洲豆”的依赖程度越来越高。以美国为主的国际粮油贸易商通过并购重组形式大举进入我国大豆产业领域。据估计,按有效加工能力计算,外资已控制了我国大豆压榨加工业的50%以上。我国大型油脂压榨加工企业多为外资企业,且多分布在从辽宁大连到广西北海的数千公里的沿海港口,已兴建了大约100座油脂加工厂。尽管进口大豆多为转基因大豆,且质量低劣,已截获大量疫情,危及用户健康,但其价格低,出油率高,市场竞争力强。致使我国大豆主产区,东北豆农面临着破产、改行的威胁。

    如何拯救中国大豆产业?盖钧镒院士认为,国家从政策上应立足国内解决大豆供应问题,抵制美国扼制中国大豆产业的战略;不能为小集团的蝇头小利,不能以解决中美贸易逆差的名义,牺牲大豆产业和数千万豆农的利益。同时,加大大豆生产和出口的支持力度;建立健全大豆生产支持体系和补贴制度;提高大豆生产和出口的标准化和组织化程度;国家粮食储备中应该加入大豆的储备。还有,通过大豆加工业和食品工业拉动对国产优质大豆的需求。建立中国大豆产业协会,为大豆产业界谋划中国大豆产业发展和维护本身权益提供机会。加速大豆科学和技术进步,改革科技体制,加大科研投入,改进生产技术;发展科技队伍,委以重任,尊重自主创新。

    盖钧镒院士提出,拯救中国大豆的具体措施主要有:组成“产、供、销”或“产、学、研”一体化的综合性企业,进行大豆产业化经营;继续实施“大豆产业振兴计划”,发展大豆专业合作社,提高农民组织化程度,提升现代大豆生产体系;完善包括大豆现货市场和期货市场在内的成熟的大豆市场流通体系;发展大豆精深加工,延长大豆产业链,做大做强具有抗风险能力的民族大豆压榨加工业体系;兴建大豆仓储、运输、港口等基础设施,建立称为“第三利润源”的现代大豆物流体系;加快相关法律法规的立法进程,建立用来化解外来风险与不利因素的法律体系;加强我国非转基因大豆含油率及单产等方面科技研发,提高综合竞争力;增强大豆优质高效生产技术研究,并能有效提高大豆品质;创新大豆产业信息网络,形成全国统一的集大豆生产、消费、流通、期货及国际大豆产销的分类信息于一体的大豆信息系统,以及时、准确、系统的信息化管理和信息化经营为武器,防范国内外大豆市场与大豆国际贸易中的陷阱,保障我国民族大豆产业的安全和稳定发展。
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是的,豆制食品越来越倍受人们关注了

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迪豆事件——业内人士感慨万千

                               作者:                 王小丫

 

近日新闻不断的迪豆产品,围绕在消费者和行业人士之间。或许这是需要许久才能平息的一段关于产品与消费者之间的战役!

也许是这样的新闻听的多了,开始并不感到好奇和关注。以为又是像名星一样炒作产品,或者是哪个消费者玩弄厂家的恶作剧,都将在无声中落暮…….

这件事也让我想起了04年底去北京出差,正值巨能钙事件,那时候看到一个努力经营那么久的巨能企业,我为他们感到不干心,因为我相信——这样的企业不能如此对消费者不负责。

所以,我更多的关注这个企业,见到产品在全国各地因为没有结果而要求被迫撤柜。这其中的感受我想只有身为巨能的人深深体会并且承受着。

后来,我只能从一个北京的老教授的语言得知我的判断是正确的。

再回头来说迪豆事件,做为业内人士我想不明白,一个全国畅销的品种为什么出现这样的问题?我想,这是消费者、厂家、权威检测部门这三者都要思考的问题。在事情没有结论之前我们暂不评论谁是谁非,只是从这三个群体的角度去思考:

一、消费者——厂家的上帝。其实对于厂家来讲,说消费者为厂家的上帝不为过。这个上帝现在很挑剔,厂家想着办法的讨好着上帝:打折、积分、兑奖、旅游、特价、赠送等等等,厂家的体力和财力在透支。而消费要求的还是千古不变的那句话:物美价廉。同时经常忘记另一句古话:一分钱一分货。消费者在过度的要求优惠,其背后一些不法三家迎合消费者需求生产低质产品。谁对谁错一时也难以说清。

当然,厂家永远从内心感激那些一直支持他们的消费者,也不断听取消费者的建议更完善产品的品质。因为有了严格的消费者,才有厂家的进步,不过,在此,我代表厂家呼吁:请在我们的服务和品质多提宝贵意见。而对于产品的价格,会根据产品品质而定。只要您根据你所需及经济能力选取就好。

二、厂家——产品品质的保护神。做为厂家本身的职责即是提供优质产品服务于大众。但目前很多厂家由于利益驱使出现劣质产品。并不是所有的厂家都是如此,像现在的:太太口服液、黄金搭档、美嫒春等知名产品都是这个行业的领跑者。不辞艰辛,在收益自企业的利润的同进源源不断的供优质的产品给大众。这是厂家非常值得尊重的地方。也是广大消费都爱戴的地方。

三、权威部门:近年来,随着市场经济的规范化,市场监管力度加大。痛杀了很多不合格产品。这一点大众称快,规范的厂家开心。可是随之而来的是管理后依然存在的问题。监察过后依然有些不法厂家我行我素,消费者也利用国家严管的面机会搞诈厂家。所以,最终的方法是行业内的处律和自管。用行业的正当竞争来规范行来才是最有效的方法,但这是一个觉悟问题,需要时间。

不知为何?一时间有如此多的感慨。可能是我不相信迪豆会有传闻中的问题吧!不知道出于自己是厂家的原因,还是感到这个行业在不认可中进行的一种无奈。。。。

我把自己公司的同类产品(不见豆祛痘精华素)的检测报告拿出来仔细看看,不知什么时候这阵风也刮到这儿,所以还是把国家所有规定的不可放入本类产品中的违禁成份都对照再确认不含才能安心。不过,这些项目在产品生产之前对于配方已做过这类的检验,所以,我还是百思不得其解——迪豆真的会犯这样的初级错误吗?我不能相信。希望有一天事实了,结果能象我期望的那样,一直畅销的迪豆是好值得大家信赖的产品。

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豆制品越来越被人们推崇,但其品种太少了,好象没有速食的。。。

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