[求助]油炸鱼糜制品的酸价和过氧化值 - 冷冻鱼糜论坛

查看: 3106\|回复: 1	[求助]油炸鱼糜制品的酸价和过氧化值 [复制链接]

发送短消息 UID 197890 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 CJZ8732 组别新手上路帖子3 积分55 威望33 性别注册时间2006-10-12	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-10-12 20:26 \|只看楼主请各位大侠帮帮忙，油炸鱼糜制品，如鱼豆腐、黄金鱼丸等产品的酸价和过氧化值标准限值是多少？或者可参照哪一类产品？
	分享转发

	TOP

发送短消息 UID 205056 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 gh9943 组别注册会员帖子47 积分298 威望226 性别注册时间2007-01-25	2^# 字体大小: t T 发表于 2009-03-28 22:20 \|只看该用户我记得有一个行业标准，叫油炸食品卫生标准


	TOP

[求助]油炸鱼糜制品的酸价和过氧化值 [复制链接]