食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

[求助]杀菌的温度与压力的关系 [复制链接]

1#
请问水在121摄氏度沸腾,对应的压强应该是多少?假设是纯水.
分享 转发
TOP
2#

据说两个大气压,同意否?
TOP
3#

好象是0.14MPa.

TOP
4#

不是0.15M吗?
TOP
5#

饱和水蒸汽压力与温度的关系


附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
TOP
6#

同意楼上说的0.14MPa
TOP
7#

谢谢l2ch5one[em17][em17][em17][em27][em24]
TOP
8#

是进0.14MPa。

 

[em03]
TOP
9#

谢谢五楼,能提供在真空为0.09,温度为40℃的情况下蒸发量是多少吗?真空度在0.094的环境下,水的沸点是40℃吗?谢谢!
TOP
10#

0.12MPa

 

[em01]
TOP
11#

注意是表压还是绝对压力。比如常压下,水在100度下沸腾。此时压力表表压为0但绝对压力为1个大气压。

TOP
12#

五楼的朋友辛苦了,谢谢你的分享!

TOP
发新话题 回复该主题