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关于洋酒的标识介绍(常用知识) [复制链接]

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关于洋酒的标识介绍(常用知识)

曾几何时,都市里洋酒风行,而XO几乎成了洋酒的代名词。实际上,XO只是进口白兰地的年龄标识而已。白兰地是一种蒸馏酒,以水果原料,经过果汁的自然发酿、蒸馏、第二次蒸馏,最后装入橡木桶储藏。储藏时间越长,酒质越好。白兰地在装瓶出售时,在瓶身或标签上用以下几种等级符号来表示酒的储藏时间。
  ★ 表示3年陈贮
  ★★ 表示4年陈贮
  ★★★ 表示5年陈贮
  V.O. 表示10 - 12年陈贮
  V.S.O. 表示12 - 20年陈贮
  V.S.O.P. 表示20 - 40年陈贮
  Napoleon 表示40年陈贮
  X.O. 表示50年陈贮
  X. 表示70年陈贮

  通常,在他们的****上会用另一种形式的年份缩写来表示橡木桶储藏时间的长短:
  "X" 代表五年
  "XX" 代表十年
  "XXX" 代表十五年
  "V.O." 代表十五年以上
  "V.S.O" 代表20年以上
  "V.S.O.P"代表30年以上
  "X.O" 代表40年以上
  "EXT-RA" 代表50年以上

  目前世界上最有名的白兰地有以下几种:Courvoisies(柯罗维锡),Hennessy(轩尼诗),T.F.martell(T.F.马爹利),Camus(卡穆),remymartin(人头马)及Xomartell(XO马爹利)等
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呵呵 这些是基本常识,谢谢楼主分享
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呵呵 这些是基本常识,谢谢楼主分享
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