(三)罗姆酒的产区及特色:
1.波多黎各(Puerto Rico Rum)是以其酒质轻而著称,有淡而香的特色。
2.牙买加(Jamaica Rum)味浓而辣,呈黑褐色。
3.维尔京群岛(Virgin Island Rum)质轻味淡,但比波多黎各产的罗姆酒更富糖蜜味。
4.巴巴多斯(Barbados Rum)介于波多黎各味淡质轻和牙买加味浓而辣之间。
5.圭亚那(Guyana Rum)比牙买加产的罗姆酒味醇,但颜色较淡,大部分销往美国。
6.海地(Haiti Rum)口味很浓,但很柔和。
7.巴达维亚(Batauia Rum)是爪哇出的淡而辣的罗姆酒,有特殊的味道(是因为糖蜜的水质以及加了稻米发酵的缘故)。
8.夏威夷(Hawaii Rum)是世面上所能买到的酒质最轻、最柔以及最新制造的罗姆酒。
9.新英格兰(New England Rum)酒质不淡不浓,用西印度群岛所产的糖蜜制造,适合调热饮。