请问报考哪儿的营养师是比较权威的啊？ [复制链接]

我也不知道！那位好心人给我们介绍一下啊！

个人觉得营养师......

它要求集食,医,烹调为一体

考虑清楚再考~

是的，营养师是集食、医、烹调为一体的复合型职业，知识很全面的，只是国家正式的资格证还没出台，现在多间高等院校和其他机构都有相关的培训，甚至还有说发证的，但有很多都是因为抓住了国家职业资格标准法规的出台，因为这个法规明确体现出职业资格将有比职称考试更高的含金量，所以很多机构就抓住机会发财了。如果喜欢你可以先学点知识，我现在也在学，但发的是培训证，说是以后可凭此作为参加国家统一资格考试的依据呢。

北京，1200块钱

请先看看下面的资料,我认为分析的很科学.

一位资深临床营养师的专业评论——营养师与营养师培训之我见
、我国营养事业的昨天、今天与明天                 
      新中国营养事业发展曾有两个辉煌时期：即解放初期（1949~1957年）与改革开放初期（1979~1989年）；第一个辉煌时期因各种***运动而使我国营养事业停止不前；第二个辉煌时期因市场经济冲击而倒退。究其原因两个时期条件都不成熟——老百姓温饱问题还没根本解决。但值得庆幸的是这两个时期都为我国营养事业培养了大批人才。解放初期从事营养专业的这批人，现都已退休，他们为我国营养事业作出了不可磨没的贡献，许多人成了业界或社会名人如于若木、顾景范、何志谦、杜寿芬、沈治平等等；改革开放初期的这批专业人员主要是由一些大、中专学校营养专业培养的。当初有部分大、中专医学或农业学校如浙江医科大学、中山医科大学、湖南郴州卫校、北京铁路卫校等增设了营养专业。这些从学校毕业后的专业人才，现多数已经改行从事其他工作，只有少数仍在医院或其他单位从事专业工作。在医院工作的这部分专业营养师也由于我国市场化的医疗体制改革（不成功的改革）而未完全发挥应有的作用——原因是他们不能给医院带来即时的经济效益。                 
营养事业的第三个辉煌时期即将到来。预计在未来5~10年内，我国营养事业会迎来一个前所未有的鼎盛时期，与前两次发展机遇不一样的是现在的中国老百姓已经醒悟了，他们意识到了健康的重要性，对饮食营养知识的需要到了渴求的地步，但又不知道从何着手，于是从报刊、杂志、电视、广播、网络等传媒或商业宣传资料、商业健康讲座、甚至是健康知识手抄本等途径获得所需要的点滴知识。这就是差不多所有传媒都开设或涉及饮食营养、健康内容的关键所在——有市场。                 

二、中国需要大量营养师         
    中国营养学会现有注册会员7000余人，但具有全面营养专业知识的人估计不到一半，这些人主要包括医院特别是军队医院营养师、大专院校（预防医学、动物营养、食品加工、烹饪专业）营养学教师、科研部门营养科研人员、运动员营养师等。         
在我国，真正称得上营养师的人并不多，其原因是我国对营养师这一技术职称还没有一个统一的评判标准，虽然卫生部有营养师这一专业职称，但也仅限于医院内从事营养工作的医务人员。在国外，营养师比医师的人数还多，这与他们国民整体文化素质和健康意识较高、重视预防的医疗模式有关。在***，每300人中就有一名营养师，在美国，约1000人中就有一名营养师，诊所、健身俱乐部有否营养师也成了档次高低的象征；而中国，平均30万人中都不一定有一名称职的营养师。随着我国经济不断发展，人们防病保健意识的不断提高，特别是《国民营养条例》的出台，中国营养师的需求量大得很。预计未来3~5年，随着《国民营养条例》这一法规的实施，营养师的缺口可能达50万以上，5~10年后中国可能需要100万或更多不同级别、不同分工的各种营养师。     

三、这么多营养师从哪里来         
    当中国人普遍重视营养、保健、健身和养生时，100万完全称职的营养师也满足不了市场的需要。这么多营养师从哪里来？答案只有一个：培养。短时期内，靠一些医学或相关学校开设营养专业招生按部就班地培养是不可能、极不现实、而且这种方法培养出来的学生成本太高和学生完全独立开展工作需要一段了解社会、适应环境和积累生活经历的过程。较为理想的方法是多条腿走路：①有条件的高校开设营养专业或在我国成立专门培养营养师的营养学校，培养一大批科班出身的营养师；②在有条件的医学院校学生中增设营养学及相关内容作为选修（注：这是我国医学教育中的最大失误，以至多数医师只懂开药方治病，不懂或不重视营养、保健与防病），使学生毕业后能多一个事业发展机会；③可在有条件的单位举办营养进修班的方式培训；④由中国营养学会牵头组织全国各分支机构成立营养师培训基地，全国统一培训资质、统一招生条件、统一教材、统一教学大纲、统一考试、统一认证、统一注册；⑤自学考试：学员可通过自学理论和实际工作经历积累，参加全国的统一考试，认证和注册。多条腿走路的办法是解决我国营养师缺口的较为理想的途径，是符合中国国情、切实可行的办法。

四、营养师是干什么的         
真正的营养师涉及的工作内容比较广，不同机构、不同岗位、不同级别的营养师的工作有所不同，但他们共同的特点是：为民众健康服务。         
医疗营养师（仅限于医疗机构）：         
高级：参与医院营养管理、营养查房与营养会诊，制定营养治疗方案、开出营养处方、开展营养咨询、兼管营养科研与教学、宣教工作。         
初、中级营养师：调查病人饮食习惯、评价病人营养现状、制定饮食治疗方案、设计治疗饮食食谱、指导与监督治疗饮食制作与执行、调整治疗饮食方案、病人出院后的饮食指导等。         
公众营养师：         
参与学校、机关、幼儿园、餐饮服务单位营养管理、食谱设计、营养宣教、营养咨询与营养指导、个体营养管理与实施（私人营养师）、保健食品选择与保健方案制定、药膳食疗方案制定等。         
根据服务对象的不同，公众营养师的具体工作内容又有其特殊性如孕产妇营养、婴幼儿喂养、青少年营养、中老年人营养；高温、低温、高原、潜水、运动等环境营养等。其他如动物营养师、食品加工营养（工程）师等。         
根据服务目的不同，公众营养师又有美容营养师、健身营养师、运动营养师、保健营养师（不单是推介保健食品）、社区营养师与个人营养师等等。

五、营养师应具备的条件                 
    了解营养师的工作内容后，你大概也知道做一名合格的营养师应具备什么条件了。事实上，不同级别、不同服务对象的营养师所具备的条件也是不同的：                 
高级医疗营养师——医学本科以上的医学基础理论知识与三年以上的非营养医疗临床经验，具有丰富的社会生活经验、扎实的专业基础理论与十年以上的临床营养专业工作经验，有一定管理、科研、教学能力和良好的演讲、沟通能力。                 
初、中级医疗营养师——中、高等医学营养专业与非营养专业毕业均可，非营养专业毕业者必须接受150或300学时以上的专业理论学习、实习；注册营养师必须具有一年以上的实际营养工作经历。                 
公众营养师：                 
1、             文化程度：高中以上文化水平；                 
2、             有多年相关行业或其他行业工作经历；                 
3、             分别接受不同深度与广度的系统营养学基础理论、专业知识学习与实际操作训练并通过考试合格、认证通过；                 
4、             注册营养师必须具有1~5年以上的营养工作经历才能申请注册。                 
以上条件，是本人参考国外营养师条件而套用的，其实国内营养师目前并不需要完成第四项内容，有兴趣的朋友可进中国营养学会网站 www.cnsoc.org 详细阅读中国营养学会营养师培训与认证问答             即可。                 
看来，要成为一名公众营养师并不难，关键是你获得营养是资格认证后的目的是什么。如果你想成为一名真正合格的营养师，那你的路还很长，还有更多的东西要在实践中学，这正是所谓的“易学难精”、“师傅领进门，修行在个人”，这是后话。然而，许多朋友并不是想成为一名真正的营养师和从事营养工作，以为获得一个证书就能象一些传媒宣导的那样能得到一份既轻松体面又有高收入的职位。             那么，在这里我明确地告诉你——不可能！因为现时还有一批科班出身的营养专业毕业人才在改行。中国现在是一方面缺少营养专业人才，另一方面是人才无用武之地，原因是多方面的包括用人体制、法律法规建设和现实的经济利益驱使等等，但最关键的是看你能否将基础理论等书本知识灵活地运用到生活实践中去，是否具有将枯燥乏味、专深难懂的理论知识转化为指导人们科学饮食行为的能力——说、写、讲、做。如果你具备了这些条件，即使是中级营养师要找一个月薪5000元左右的职位也并不是难事。                 

六、营养师培训-----一塘混水                 
     “营养师培训”本是一件利国利民的大好事。国民整体健康素质的提高，国家的强大都需要营养师，然而中国现阶段的营养师培训却是一片混乱，究其原因是重利轻益所致。“营养保健师”、“营养配餐员”、“营养师”有谁能说得清它们之间的区别吗？没有，因为前两个名词在词典里无法找到。国内有关营养师的培训及认证目前还没有真正开始，现阶段的营养配餐员是由国家劳动和社会保障部负责组织培训，考试合格者获得国家劳动部门颁发的《营养配餐员》职业资格证书；营养保健师则是由国家人事部全国人才流动中心和***协会心理保健专业委员会合作培训，考试合格者可获得人事部全国人才流动中心颁发相应初、中、高级《营养保健师》专业人才证书。再还有一些企业自行组织培训，经一个星期的学习，结业时便可获得《营养师》资格证书。以上这些培训虽都有组织者，但培养宗旨、目的不明确。许多人一旦获得组织者授权或有的根本没获得授权，纯属个人行为，便大登广告招生，然后随便请人（不一定是营养专业人员）照本宣科地上几十节课，有的甚至不需要上课，交钱后在考前参加考试辅导1~2天，便能获得你想要的级别证书（根据所交培训费的多少可分别拿到高、中、初级证书。椐我所知，一个从未接触营养相关工作与学习的人，报名十几天后竟成了“高级营养师”，80%的人是直接报考高级而不是从初级学起）。这样的培训目的非常明确——钱换证。可这样的培训带来的结果是害人祸国殃民，最终也害已。接受培训者虽拿到了一纸证书，但他（她）到底有多大能耐谁都明白，这样的“人才”会有单位聘用吗？这样的证书与假文凭有何二样？如果整个中国的营养师都采用这种方式培养，那中国的营养师在老百姓心中的地位与信誉就可想而知了。
中国营养学会是我国营养人才汇聚的地方，这里有全国顶级营养专家和大批营养科技人员，我国营养政策、法律法规的制定都要经他们调查研和充分论证才能作出最终决策。因此，由中国营养学会对营养师进行专业培训和认证工作，具有更强的专业性、权威性和针对性。事实上，中国营养学会经过近2年的周密计划和充分准备，将在2005年下半年正式开始营养师培训与认证工作。中国营养学会将会系统规范地开展营养师培训认证工作，他们的第一步目标是推动我国营养专业技术队伍的发展，满足我国社会对营养专业人才的需要；第二步是通过与国际专业技术团体的交流，达到营养师国际互认的目标，使我国培训和认证的营养师水平得到发达国家的承认。                 
中国营养学会的营养师培训认证分两个类型即临床营养师与公众营养师、三个级别即助理营养师、营养师、高级营养师。                 
七、结束语                 
    中国营养事业前途一片光明，营养师将成为许多人向往的职业。但目前中国营养师的培训处于一个无序状态。希望成为营养师的朋友一定要对中国营养师培训状况有所了解，然后静下心来好好想一想，自己该怎么办。

 

这个职业应该不错

回楼上，说得很全面，谢谢您的赐教

多听听，再看看

各个省都有劳动部，大部分省的劳动部都有营养师的培训考核的

还有国家劳动部就业指导中心下属的CETTIC职业培训机构也做公共营养师的考培

各地的情况基本上是一致的，就是有些地方贵点4000左右，有些低点2000左右