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发表于 2006-10-30 12:51 |只看楼主
求 --> 不用酵母不用粉糊的Waffle配方
需要一個Belgium Waffle(比利時窩夫,華夫)麵糰(dought)的配方，不想用酵母，因為要冰存1-4 星期(小店用)。不想用粉糊(batter)，因小店打理不方便。上網找到的配方都不合上述兩點要求。
請各位高人指點一下，不勝感謝！
kfchow at gmail dot com