英国科学界近日宣称，只要有少量水，脱水食品供应的饥肠辘辘的士兵很快就可以用肮脏的沼泽水甚至是小便使食物复水。使用一种新的技术，这种脱水的军用食品被包装在一个安装着一种特殊过滤装置的袋子里，这个过滤装置可以过滤掉任何液体中99．9%的细菌和有毒化学物质。
“这种袋子-刚开始装鸡块和米饭-是依靠渗透的方式来过滤水和小便的。”这种军用食品是由设在马萨诸塞州的一个美军士兵系统中心的科学家研制的，他们在两年前研制了一种不容易变质的三明治，这种三明治的保质期可以达到三年。他们的目标是减少士兵们的负水量。要水合食品，士兵只需在这种衬着箔纸的袋子的一端倒少许液体，水渗入口袋并透过一层薄膜进入食物。这种薄膜是由俄勒冈的奥尔巴尼水合技术所的研究人员制造的，但是他们说士兵们应该只有在紧急情况下才使用小便，因为这种薄膜不能过滤尿素（一种小便里含的化合物）。该公司声称尽管这种水合食物开始时没有什么危害，但长期食用可能会对肾有损伤。
