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各位大侠对高糖含量的果汁喷粉有何高见？ [复制链接]

nilltang
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t T
发表于 2006-11-03 16:20 |只看楼主
各位大侠对高糖含量的果汁喷粉有何高见？
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niemingtuo
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t T
发表于 2006-11-05 21:11 |只看该用户

高糖的很难喷了，除非塔的性能很好！！

如果可以加载体的话，加载体是比较好的选择。
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yuli8559
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t T
发表于 2006-11-06 12:25 |只看该用户

我觉得高糖度、粘稠的料液拿来喷干的话可以用离心式喷头试试看。就是喷的时候要随时注意不要出现喷头堵塞的情况。
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nilltang
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t T
发表于 2006-11-06 18:20 |只看楼主

请问一般用什么载体效果会比较好？

而且产品希望易溶于冷水或冰水，这样口味比较好！谢谢！
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niemingtuo
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t T
发表于 2006-11-08 21:27 |只看该用户

冷水中要速溶啊，那有点难度，成本比较高了，呵呵。
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wqy7
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t T
发表于 2006-11-13 09:54 |只看该用户

一般是麦芽糊精。
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