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资料:奶酪品种与发酵剂 [复制链接]

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这是Danlac公司提供的关于选择合适发酵剂的资料

http://bbs.tech-food.com/dispbbs.asp?boardID=54&ID=33158&star=5&page=

我先发在另一个帖子上拉

在46楼

[此贴子已经被作者于2006-11-3 17:58:30编辑过]

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2#

好好好好好好好好好好!

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楼主是如此的棒。
做奶酪用小牛胃凝乳酶,董工 15963441967
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