本人认为，针对饼干市场的目标消费群体，在开发新产品的时候除了讲求本身产品的独特口味以外，注重其形状的新颖、外包装的个性由为重要，那么至于价位只能倡导〈高贵不贵〉的消费理念，低价位可能倒适得其反。
口味：目前市场以传统的奶油、巧克力甚至水果等等为主打，都是精面粉为主料。如果做粗粮饼干是不是反倒是创新。
形状：圆、方、动物形状等等，短时间内可能还没有什么特别的突破。我想这也是硬件的局限之所在。
外包装：外包装的设计和颜色搭配最可以直观体现产品特质，原则就是有大的视觉冲击和食欲的诱惑，当然简洁为主。便捷包、家庭包甚至礼品包要有严格的档次分别。
因为消费者总是察其形，观其色，而后才品其味，因此在真正进入渠道的时候还是先在小范围之中投放，做好市场调研和搜罗信息反馈才是第一步哦！
