鱼糜制品保质期 - 食品研发论坛

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发送短消息 UID 191322 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhouwenguo 组别新手上路帖子28 积分864 威望235 性别注册时间2006-07-11	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-11-09 16:37 \|只看楼主有没有人做过详细的实验确认鱼糜制品在冷冻条件下和在保鲜条件下的保质期最长可以达到多久？欢迎大家讨论。或者大家发表一下各自是如何确定这个产品的保质期的。 [此贴子已经被作者于2006-11-9 16:37:34编辑过]
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发送短消息 UID 181668 精华 1 查看公共资料搜索主题搜索帖子 hexiankeji 组别论坛元老帖子1203 积分8098 威望6890 性别注册时间2006-03-27	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-11-10 10:37 \|只看该用户我做过这方面的试验，用了很长的时间、投入很大的精力，来证明采用不同配方的鱼糜及鱼糜制品在冷冻条件下和保鲜条件下的保持期问题。
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