食品论坛

注册

 

返回列表 12
发新话题 回复该主题
查看: 7065|回复: 16

凌晨的水产收购码头 [复制链接]

大龙虾
头像

  • 版主
  • 348
  • 2480
  • 2106
  • 2006-04-18
1#
t T
发表于 2006-11-13 13:08 |只看楼主

在南方某地,凌晨6点多,上码头看原料情况,随手拍几张给大家看看........

带鱼

[此贴子已经被作者于2006-11-13 13:24:25编辑过]

附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
分享 转发
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
2#
t T
发表于 2006-11-13 23:29 |只看该用户

场面壮观，不过那些鱼都没见过，那个带鱼会吓着人呢

还是我们内陆好，很少见着吓人的鱼，海鱼很多都挺吓人的
TOP
hexiankeji
头像

  • 论坛元老
  • 1203
  • 8098
  • 6890
  • 2006-03-27
3#
t T
发表于 2006-11-14 10:32 |只看该用户

秋刀鱼可真是象带鱼啊！以前没有见到过。不知道味道和带鱼有没有区别。
hexiankeji
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
4#
t T
发表于 2006-11-14 12:46 |只看该用户

带鱼比较好吃, 煎就最好了. 秋刀鱼都是裹粉浆炸来吃

不知道加工方面怎么样/
TOP
hexiankeji
头像

  • 论坛元老
  • 1203
  • 8098
  • 6890
  • 2006-03-27
5#
t T
发表于 2006-11-15 10:59 |只看该用户

裹粉浆炸了的可以再加工调味，可以做成熏鱼或红烧鱼就好吃了。
hexiankeji
TOP
hexiankeji
头像

  • 论坛元老
  • 1203
  • 8098
  • 6890
  • 2006-03-27
6#
t T
发表于 2006-11-16 11:17 |只看该用户

我昨天还真在成都的超市当中找到了秋刀鱼呢。可是它比带鱼可小多了，只有二十几厘米长，三、四厘米宽呢。我看一只最多有三两。
hexiankeji
TOP
大龙虾
头像

  • 版主
  • 348
  • 2480
  • 2106
  • 2006-04-18
7#
t T
发表于 2006-11-16 11:29 |只看楼主

呵呵 那是小的秋刀鱼,大的就象我拍到的这样大的~~~

这种鱼由于出成率高,往往被用来做鱼糜的原料。当然不是单独做，而是掺到其他原料中使用。
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
8#
t T
发表于 2006-11-17 12:34 |只看该用户

以下是引用hexiankeji在2006-11-15 10:59:00的发言：
裹粉浆炸了的可以再加工调味，可以做成熏鱼或红烧鱼就好吃了。

我觉得熏鱼不怎么样好吃. 那股味道接受不了.
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
9#
t T
发表于 2006-11-17 12:38 |只看该用户

大龙虾你拍的秋刀鱼真的是很大的, 很少见到,因为不在海边.

有没有其它品种, 下次拍上来让我们开开眼界.

以前见到一种叫蜘蛛蟹的螃蟹样子好吓人,整一只大蜘蛛的样子.
TOP
大龙虾
头像

  • 版主
  • 348
  • 2480
  • 2106
  • 2006-04-18
10#
t T
发表于 2006-11-17 13:56 |只看楼主

那个蟹我在国外看过 国内还没见到过

TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
11#
t T
发表于 2006-11-18 16:29 |只看该用户

以下是引用大龙虾在2006-11-17 13:56:00的发言：

那个蟹我在国外看过 国内还没见到过

我也是在国外看到的. 在英国看到的. 难道我国附近的水域没有这样的水产品.
TOP
大龙虾
头像

  • 版主
  • 348
  • 2480
  • 2106
  • 2006-04-18
12#
t T
发表于 2006-11-18 17:21 |只看楼主

看看图片吧,这种蟹的外观可不好看啊,呵呵
附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
13#
t T
发表于 2006-11-18 19:41 |只看该用户

以下是引用大龙虾在2006-11-18 17:21:00的发言：
看看图片吧,这种蟹的外观可不好看啊,呵呵

我看到的是一大堆蟹在一个水泥池里, 整个池都是蜘蛛蟹, 好像外星怪物一样, 有点可怕.
TOP
y5811841
头像

  • 新手上路
  • 3
  • -12
  • -14
  • 2008-06-27
14#
t T
发表于 2008-06-27 22:44 |只看该用户

这种鱼 没我们东海的好
TOP
东海渔夫
头像

  • 高级会员
  • 454
  • 2950
  • 2494
  • 2008-04-14
15#
t T
发表于 2008-06-29 21:58 |只看该用户

传张图片表示下对大龙虾的支持!

附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
做时尚先锋、当东海渔夫!
QQ:3804611   群：67015812  E:gelie@vip.qq.com
TOP
 
返回列表 12
发新话题 回复该主题