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甜面酱杀菌求助 [复制链接]

山水清风
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1#
t T
发表于 2006-11-14 19:02 |只看楼主

我所做的甜面酱老是有部分易涨盖,听说杀菌可以解决此问题,但甜面酱不耐高温,请问哪位高手有这方面的资料,可否告知,在此先谢谢了!
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starmempdq
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2#
t T
发表于 2006-11-30 09:29 |只看该用户

我公司生产的膜分离设备具有低温(<50度)除菌的作用,对一些热敏性高的物质具有很好的除菌效果(除菌率大于99.5%),虽用高温杀菌有一定效果,但蛋白质受高温易凝固变硬,营养和口感都大打折扣,故强烈推荐本产品.

联系方式/p>

厦门世达膜科技有限公司

技术销售部

潘先生

0592-5796267

E-MAIL：pandq@starmem.com.cn
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shishuijiaoyan
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3#
t T
发表于 2006-11-30 10:11 |只看该用户

我这里的产品肯定能解决您那里的问题

联系人：杨朵   13682086621
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山水清风
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4#
t T
发表于 2006-12-02 20:43 |只看楼主

请问杨朵大侠,你们的产品是设备还是添加剂,是否适于甜面酱
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shishuijiaoyan
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t T
发表于 2006-12-05 17:02 |只看该用户

不是设备，是添加剂，当然适合你们的产品了，一般都是用到食品厂的。居然称我大侠，呵呵，不敢当、不敢当！打电话咨询一下不就可以吗？非在这里说，也说不明白，你说对吗？方便的话留个电话给我，我给你打。
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泡菜
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t T
发表于 2006-12-10 11:10 |只看该用户

甜面酱还要杀菌，口感肯定很差，除非巴氏杀菌
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泡菜
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t T
发表于 2006-12-10 11:11 |只看该用户

可以在加一点防腐剂一定可以解决的
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