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[原创]食品企业一线员工上岗培训 [复制链接]

东海钓夫
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t T
发表于 2006-11-18 08:22 |只看楼主

食品企业一线员工基础知识培训http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=48131&fromuid=12787

前半部分适合上岗培训，后半部分适合提高培训。

发在别的论坛，受上传附件限制，麻烦大家去那里看吧。
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东海钓夫
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t T
发表于 2006-11-27 11:14 |只看楼主

有去看过的在这里讨论下。
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fssimon88
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t T
发表于 2006-11-27 19:47 |只看该用户

我觉得员工进入企业的培训, 关键要令他胜任岗位.

是企业文化灌输的第一步. 体现企业的管理细节.
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东海钓夫
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t T
发表于 2006-11-29 13:15 |只看楼主

是阿，对食品企业来说，要胜任岗位，基础的卫生消毒知识是必须的。

其次是加工工艺要求，这个可以上上岗后面授，并安排老员工带一下。

再次就是安全问题，这里不是指食品安全，安全生产也是很重要的，这方面的培训也不能少。
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fssimon88
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发表于 2006-11-29 17:29 |只看该用户

以下是引用东海钓夫在2006-11-29 13:15:00的发言：

是阿，对食品企业来说，要胜任岗位，基础的卫生消毒知识是必须的。

其次是加工工艺要求，这个可以上上岗后面授，并安排老员工带一下。

再次就是安全问题，这里不是指食品安全，安全生产也是很重要的，这方面的培训也不能少。

培训, 再找人带岗, 考试, 评价. 令员工对工作了解.
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东海钓夫
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发表于 2006-12-10 20:55 |只看楼主

以下是引用fssimon88在2006-11-29 17:29:00的发言：
以下是引用东海钓夫在2006-11-29 13:15:00的发言：

是阿，对食品企业来说，要胜任岗位，基础的卫生消毒知识是必须的。

其次是加工工艺要求，这个可以上上岗后面授，并安排老员工带一下。

再次就是安全问题，这里不是指食品安全，安全生产也是很重要的，这方面的培训也不能少。

培训, 再找人带岗, 考试, 评价. 令员工对工作了解.

经典！
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