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      乡间小路的养生专栏,除了保健医疗常识的报导、养生人物的专访、 膳食的 介绍之外,还会不定期的举办活动,邀请专家来现身说法,一方面较具临场 感,同时读者们也可有所交流,今天我们为您邀请到的是现任中华生命文化学 会的理事长苏永安女士...听听看她怎么说。我先解释何谓全方位的养生。全方位其实就是指全面性的、多元化的意思, 可以由天、地、人三个角度来看,从内调养而表现于外;养生则是指精、气、 神三方面的调和。     人是一个质能互变的结构体,除了拥有血肉之躯,更重要 的是一股元气,这有形与无形的交会凝聚成的就是力量,力量的源头是能量, 也就是我所主张的:「养生之道在于如何将能量摄取入体内、如何保持,以及 如何的利用」。     中医常讲「气 」,并以经络来解释能量运作的系统以下。我 便简单介绍何谓气,气 可分三种,即精、气、神,其中精气位于下丹田,收 集了经消化系统过滤的物质精华;气指中气,乃位中丹田二乳洞之间,为影 响情绪者,常人说心浮气燥即是指此气路不 顺;而神气则是属于高部能量, 此气若通则能神清气爽、神定气闲。接下来要说明何谓天地人。天是指天候环境,吾人常说水土的影响,空气或 压力使得心神不宁,而地则是指大地所生产的蔬果,人是指人体的经络。如何 透过这三方面来达到健康且富有能量的人生呢? 从天的方面就是从气功入 手,气功可以帮助我们打通血路与驱病气,有人喝酒不脸红,肝功能可能就有 问题,这是气不通或是工作的烦恼不能排解 ,久而久之心脏方面便出了毛 病,在这一点上我建议要放松,所谓阴 阳五行即是指气的升降浮沉和中央的 小太极,要能使气旋转生能就必 需先放轻松,另外一点是住家要有充足的阳 光。再来讲地的养生。对于食疗我有几个观念要和大家分享。     1.崇尚自然 :拒绝药品以及少吃精制过的食物,蔬果也要新鲜为佳,因为 气比较充足。     2.吃五谷:中医上以五谷来代表五脏并各自有颜色,五谷指稻黍稷 麦菽, 而对应的脏器及颜色分别为肺心脾肝胃和白红黄青黑,我建议 将此五 种谷类作为每日的主食,都要摄取,而以蔬果为配菜,来调养 脏气(藏 气之器)。     3.均衡的饮食:人是杂食的动物,不若牛羊只吃青草 即可活命,中医所主 张三荤七素,乃是指日常的饮食中三成为动物性 食品,其余的七成则 是分配给植物性的营养,对于目前有一些人为了 宗教信仰不杀生而倡 行的全素食,我还是鼓励搭配以牛奶和蛋来补充蛋白质,另外前面提的 五色饮食概念,虽然说青色食物如生食水果补肝,但是吃得太多反而 会伤脾胃,必须调和才行。再来谈人体本身经络的打通。在效力方面以针大于灸,又大于指压按 摩,各 经络错综复杂,五脏六腑有十一经,再加上所谓任督二脉等, 许许多多的经 络主导着气与血,或许各位会认为穴位太多,万一不慎 点错了穴岂不悲惨? 但是我主张针灸保健DIY,只要是正确的认识穴位和正确的针法,一点也不危 险;入门者可以由灸和指压开始学起,有时甚至念力也有作用,以下便为各位介绍二个穴位。     1.足三里:位在 外膝眼四指往下的凹处,是胃穴,以艾草烧热敷或是以原 子笔来刺激 可打通胃经。     2.峡蹊穴:位在脚背第四指与小指的上方,是胆经通过 之处,现代人经常 失眠,就是脑神经阵 I弱,神不能定,若以刺激脚的方式来释放头部 的穴道,便可解除失 眠之苦,依我的经验以针来扎的话五分钟见效, 若是会害怕的人,只 要集中精神注意脚心,也同样有效。