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[求助] 防腐剂的问题？？？ [复制链接]

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t T
发表于 2006-11-24 20:46 |只看楼主

请教各位前辈！我们在做一种饮料，用臭氧杀菌能够控制细菌总数，用防腐剂能够控制霉菌。但是两种不能同时使用，因为防腐剂被臭氧氧化改变了饮料的色泽。我想问一下有谁知道用哪种方法可以将细菌总数和霉菌同时控制，或者是有一种能够不易被氧化的防腐剂？
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scy5240
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2#
t T
发表于 2006-11-25 19:08 |只看该用户

你可以在饮料里面加防腐剂,而对于包装你可以用臭氧杀菌
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t T
发表于 2006-11-26 22:01 |只看楼主

谢谢！可以试试
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zyp967
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t T
发表于 2006-12-18 13:28 |只看该用户

你可以采用低温灭菌加入乳酸链球菌素和纳他霉素   应该可以解决你说的问题。如果有需要可以联系我024-25524039    13609813945联系人：张宇平    公司名称：沈阳红梅生物有限公司
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