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蛋白肽与大豆肽有什么不同？？ [复制链接]

sex502
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发表于 2004-08-03 23:58 |只看楼主

蛋白肽与大豆肽有什么不同？？

[em03]
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gilsonl
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发表于 2004-08-04 18:08 |只看该用户

这种说法不规范。应该具体说明肽的来源或者功能。所以一般说大豆肽，玉米肽等。感兴趣可以根我联系。
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sex502
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发表于 2004-08-04 23:21 |只看楼主

我的意思是什么叫蛋白肽？？？
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fssimon88
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发表于 2004-08-04 23:42 |只看该用户

蛋白质是由氨基酸以肽键方式连接而成。 蛋白质分子经过酶切分离后，得到一系列小分子片段。 蛋白肽就是这一系列小分子片段的总称
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